Считаете ли вы правильным утверждение, что нужно употреблять определенные продукты при простуде, другими словами – «накормить лихорадку»? Или стоит поступать по-другому? У нас есть для вас хорошие новости – голодание не является верным выходом из ситуации.
Правильное сбалансированное питание, полезные продукты при простуде способствуют тому, что другие факторы в большей степени помогают вашему организму функционировать правильно. Продукты с высоким содержанием полезных питательных веществ помогают вам противостоять инфекциям, и могут даже помочь предотвратить заболевание. Из продуктов при простуде мы получаем очень много разнообразных питательных веществ, причем о существовании некоторых мы можем даже не знать. Они незаменимы для поддержания хорошего самочувствия. А вот полагаясь на диетические добавки (витамины и минералы), желая питаться правильно, вы можете ограничить ваше употребление лишь известными полезными веществами, вместо того, чтобы получать всю возможную пользу от пищевых продуктов.
Так какие следует употреблять продукты при простуде? Давайте рассмотрим несколько основных рекомендаций относительно этого.
Продукты при простуде: пища с высоким содержанием антиоксидантов
Употребление пищи с высоким содержанием антиоксидантов (бета-каротина, витаминов C и E) может быть очень полезным средством для улучшения самочувствия во время болезни. Антиоксиданты являются незаменимыми питательными веществами, которые можно получить из продуктов при простуде. Они помогают защититься от действия стрессовых факторов и, как предполагается, играют важную роль в системе защиты клеток нашего организма. Антиоксиданты препятствуют развитию заболевания, блокируя действие свободных радикалов. Свободные радикалы – это особые молекулы, которые могут повреждать и разрушать жизненно важные структуры клетки – клеточные мембраны. Антиоксиданты, которые мы получаем из продуктов при простуде, могут нейтрализовать разрушительную силу свободных радикалов, уменьшая, таким образом, ваши шансы заболеть. Они также могут помочь вам поскорее выздороветь.
Самым лучшим способом обеспечить себя достаточным количеством антиоксидантов является введение в свой рацион как можно большего количества фруктов и овощей. И когда вы будете готовить эти продукты при простуде, постарайтесь использовать как можно меньшее количество воды, чтобы избежать потери ценных питательных веществ.
Если вы хотите следовать принципам, которые рекомендует большинство организаций здравоохранения, вам следует съедать от пяти до девяти порций фруктов и овощей. Тогда вы с легкостью удовлетворите свою суточную потребность в антиоксидантах и полезных продуктах при простуде. Например, четверть мускусной дыни обеспечит вас половиной рекомендуемой суточной дозы бета-каротина, а также она является прекрасным источником витамина C. А шпинат не только содержит много бета-каротина, но еще включает в себя витамин C, фолиевую кислоту и магний.
К рекомендуемым продуктам при простуде, которые содержат бета-каротин и другие каротиноиды, относят: абрикосы, аспарагус, говяжью печень, свеклу, брокколи, мускусную дыню, морковь, кукурузу, гуаву, капусту, манго, горчицу и листовую капусту. Также это нектарины, персики, красные апельсины, тыква, кабачки (желтые и обычные), батат, мандарины, помидоры и арбуз.
К рекомендуемым продуктам при простуде с высоким содержанием витамина С относят: брокколи, мускусную дыню, цветную капусту, обычную капусту, киви, апельсиновый сок, папайю, красный, желтый и зеленый перец, батат, клубнику и помидоры.
К продуктам с высоким содержанием витамина Е относят: миндаль, кукурузное масло, масло печени трески, фундук, лобстера, арахисовое масло, сафлоровое масло, стейки лосося и семена подсолнуха.
Врачи утверждают, что при простудах важно не только следить за симптомами, но и правильно подходить к питанию. Многие считают, что в период болезни следует «накормить лихорадку», увеличивая потребление калорий и тяжелой пищи. Однако специалисты рекомендуют сосредоточиться на легких и питательных блюдах. Фрукты, овощи, бульоны и злаковые помогут поддержать организм в борьбе с инфекцией. Важно также пить достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Врачи подчеркивают, что правильное питание может ускорить выздоровление и облегчить симптомы, но не заменяет основного лечения. Поэтому важно сочетать здоровое питание с рекомендациями специалистов.
Продукты при простуде: пища с высоким содержанием биофлавоноидов
Употребление продуктов с высоким содержанием биофлавоноидов также помогает ускорить выздоровление от простудного заболевания. Организаторы экспериментов по употреблению таких продуктов при простуде предположили, что эти ключевые питательные вещества усиливают активацию иммунной системы. Такие биохимически активные субстанции обнаруживаются в растениях одновременно с витамином C и действуют подобно антиоксидантам. Биофлавоноиды можно обнаружить в сердцевине и белой корке (цедре) цитрусовых, зеленых перцев, лимонов, лаймов, апельсинов, вишен и винограда. Кверцетин – это высококонцентрированная форма биофлавоноидов, которую можно получить, употребляя такие продукты при простуде, как брокколи, цитрусовые, розовый и обычный лук. А какие еще вещества важны для нас?
Продукты при простуде: пища с высоким содержанием глутатиона
Глутатион – это еще одно ценное питательное вещество, которое продемонстрировало свою способность укреплять иммунную систему и способствовать противостоянию инфекциям. Этот мощный антиоксидант в наибольшем количестве можно получить, употребляя такой продукт при простуде, как арбуз – в частности, его красную рыхлую часть, ближе к корке. Также глутатион можно обнаружить в брокколи, брюссельской капусте, кабачках, цветной капусте, шпинате и других овощах семейства крестоцветных.
Когда простуда настигает, многие из нас вспоминают народные советы о том, как «накормить лихорадку». В этом контексте часто упоминаются горячие напитки, такие как чай с лимоном и медом, которые помогают не только утолить жажду, но и укрепить иммунитет. Некоторые считают, что обильное питье способствует выведению токсинов из организма. Однако стоит помнить, что переедание или злоупотребление сладким может усугубить состояние. Важно прислушиваться к своему организму: легкие бульоны, фрукты и овощи помогут восстановить силы. Также не стоит забывать о полноценном отдыхе — именно он является ключом к быстрому выздоровлению. В конечном итоге, каждый находит свой способ борьбы с простудой, и главное — заботиться о себе и не игнорировать симптомы.
Продукты при простуде: пища с высоким содержанием фитохимических веществ
Продукты с высоким содержанием фитохимических веществ также важны для поддержания хорошего самочувствия и противостояния простудам. Фитохимические вещества содержатся во всех растениях, следовательно, употребляя такие продукты при простуде, как различные зерновые, фрукты и овощи, можно обеспечить себя необходимым количеством этих полезных веществ.
К продуктам с высоким содержанием фитохимических веществ относят: яблоки, абрикосы, брокколи, брюссельскую капусту, кабачки, морковь, цветную капусту, чеснок, бобовые, лук, красный перец, соевые бобы, батат и помидоры.
Продукты при простуде: йогурт
Некоторые исследования продемонстрировали, что съедая ежедневно стакан обезжиренного йогурта, вы можете на 25% уменьшить свою восприимчивость к простудным заболеваниям. Исследователи полагают, что полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, могут стимулировать продукцию тех веществ иммунной системы, которые противостоят заболеваниям.
Продукты при простуде: пища с высоким содержанием цинка
Минерал цинк также обладает свойствами антиоксиданта и является жизненно важным для сопротивляемости нашего организма инфекциям. Использование таких продуктов при простуде способствует восстановлению тканей. Кроме того, цинк (предположительно) стимулирует деятельность иммунной системы.
Некоторые исследования продемонстрировали, что рассасывание леденцов, содержащих цинк, в начале развития простуды может уменьшить длительность ее симптомов. Тем не менее, результаты исследований весьма противоречивы, и многие считают, что цинк, скорее всего, приносит очень небольшую пользу. Исследователи продолжают изучать цинк, чтобы определить его настоящую эффективность. На данный момент самым лучшим решением для вас может стать употребление продуктов при простуде с высоким содержанием этого полезного минерала.
К продуктам с высоким содержанием цинка относят: яйца, мясо, орехи, морепродукты, семена, пророщенные зерна пшеницы и цельнозерновые продукты.
Продукты при простуде: пища с высоким содержанием белка
Белки очень важны для построения и восстановления тканей организма, а также противостояния вирусным и бактериальным инфекциям. Важные составляющие иммунитета – такие, как антитела и клетки иммунной системы, зависят от наличия белка. Слишком низкое содержание белка в продуктах при простуде может вызвать такие симптомы, как слабость, бессилие, апатия и снижение иммунитета. Подберите себе источник белка с невысоким содержанием жиров – например, куриное мясо без кожи, нежирная говядина и индейка, бобы и соя.
Продукты при простуде: куриный бульон вашей бабушки
Куриный бульон – мощное средство для стимулирования слизистой носа. Этот продукт при простуде помогает снять заложенность носа, а также разжижает мокроту и облегчает откашливание. Кроме того, исследования показывают, что бульон, возможно, обладает небольшим противовоспалительным эффектом, и потому помогает облегчать состояние больного.
Читайте также:
Еще одним прекрасным домашним средством и полезным продуктом при простуде является горячий чай. Он помогает уменьшить вязкость мокроты, а также обеспечить организму необходимое количество жидкости. В зеленом и черном чае много флавоноидов, которые являются мощными антиоксидантами.
Чтобы узнать больше о вкусных и полезных рецептах, читайте статью Куриный бульон, имбирный чай и другие полезные рецепты при простуде.
На здоровье! ©
источник
Вопрос-ответ
Полезно ли голодать при простуде?
Длительные сроки голодания временно ослабляют наш иммунитет. Но после голода организм отвечает новой выработкой Т-клеток! Иммунитет выходит на пик возможностей сопротивления любым вирусам, 3-х дневное голодание уже в процессе усиливает иммунитет.
Что такое лихорадка при простуде?
Лихорадка – это защитная реакция организма, часто возникающая при инфекциях. В этом случае терморегуляция настраивается так, чтобы поддерживать более высокую температуру тела. Повышение температуры вызвано действием пирогенов – веществ, стимулирующих иммунный ответ.
Почему при болезни нужно голодать?
Лечебное голодание предусматривает воздержание от принятия пищи в течение определённого периода времени. Это позволяет значительно повысить уровень иммунитета благодаря выведению шлаков из организма и увеличению устойчивости к болезням.
- Есть ли противопоказания для лечебного голодания? – Высокая температура, инфекционные заболевания, при частых обострениях язвы желудка голодание вредно, хотя иногда и при таком хроническом диагнозе возможно излечение.
Советы
СОВЕТ №1
Во время простуды важно поддерживать водный баланс. Пейте много жидкости, такой как вода, травяные чаи или бульоны, чтобы помочь организму бороться с инфекцией и предотвратить обезвоживание.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на свой рацион. Употребляйте продукты, богатые витаминами и минералами, особенно витамином C (цитрусовые, киви, ягоды) и цинком (орехи, семена, бобовые), чтобы укрепить иммунную систему.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Не забывайте про отдых. Дайте своему организму время на восстановление, спите не менее 7-8 часов в сутки и избегайте физической нагрузки, чтобы не усугубить состояние.
СОВЕТ №4
Если симптомы простуды не проходят в течение нескольких дней или ухудшаются, обязательно обратитесь к врачу. Самолечение может быть опасным, и профессиональная помощь поможет избежать осложнений.
