Биодобавки – применение, противопоказания и побочные эффекты

Биодобавки, или биологически активные добавки, становятся популярными среди людей, стремящихся улучшить здоровье и самочувствие. В этой статье мы рассмотрим правильное применение биодобавок, возможные противопоказания и побочные эффекты. Понимание этих аспектов поможет читателям сделать осознанный выбор и избежать негативных последствий неправильного использования добавок.

Определение

Согласно определению FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами США), биологически активные добавки – это продукты, которые не являются лекарственными средствами, пищевыми добавками, такими как консерванты и специи, или обычной пищей. Они должны соответствовать одному из следующих критериев:

• Продукт включает или содержит витамины, травы, используемые в фитотерапии, диетические компоненты или растительное сырье, применяемое как лекарственное средство, аминокислоты, вещества, которые дополняют другую пищу, или любые концентраты, метаболиты, ингредиенты, экстракты или их комбинации.
• Продукт предназначен для дополнения рациона человека, хотя не может служить заменой полноценной пищи.
• Продукт маркируется как диетическая добавка.

В США FDA разработало различные процедуры контроля за веществами в зависимости от их классификации как лекарственные средства, пищевые добавки, продукты питания или биодобавки. Биодобавки принимаются внутрь и регулируются законодательством США как отдельный тип продукта, а не как лекарство. В отличие от медикаментов, для производства или продажи биодобавок не требуется одобрение правительства. Производитель отвечает за безопасность своей продукции, а государственные органы не проводят проверку. Вместо того чтобы требовать анализ рисков и пользы для подтверждения возможности продажи продукта как лекарства, такой анализ используется только для обоснования необходимости изъятия небезопасной пищевой или диетической добавки с рынка.

Мнения врачей о биодобавках варьируются. Многие специалисты согласны с тем, что такие препараты могут быть полезны для восполнения недостатка витаминов и минералов, особенно в условиях современного питания. Однако врачи предостерегают от неосмотрительного использования биодобавок. Важно учитывать индивидуальные особенности организма, так как некоторые добавки могут вызывать аллергические реакции или взаимодействовать с другими лекарственными средствами. Например, высокие дозы витаминов A и D могут привести к токсическим эффектам. Кроме того, не все биодобавки проходят строгие клинические испытания, что вызывает сомнения в их эффективности и безопасности. Поэтому перед началом приема любых добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий и выбрать наилучший способ поддержания здоровья.

Эксперты в области питания и здоровья подчеркивают, что биодобавки могут быть полезным дополнением к рациону, особенно для людей с дефицитом определенных витаминов и минералов. Однако их применение должно быть обоснованным и контролируемым. Специалисты предупреждают, что не все добавки безопасны: некоторые могут вызывать аллергические реакции или взаимодействовать с лекарственными препаратами. Например, высокие дозы витамина А могут привести к токсичности, а некоторые травяные экстракты способны усиливать действие антикоагулянтов. Поэтому перед началом приема биодобавок рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий и подобрать оптимальный курс.

МАГНИЙ : польза и риски применения. Давление, судороги, бессонница, фибромиалгия, спазмы мышц и др.

Видео о биодобавках

Биодобавки и БАДы – Школа доктора Комаровского

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о биодобавках:

1. Широкий спектр применения: Биодобавки используются не только для улучшения общего состояния здоровья, но и для специфических целей, таких как поддержка иммунной системы, улучшение пищеварения, снижение веса и даже повышение спортивной выносливости. Например, добавки с пробиотиками могут помочь в восстановлении микрофлоры кишечника после антибиотикотерапии.

2. Отсутствие строгого контроля: В отличие от лекарственных препаратов, биодобавки часто не проходят строгие клинические испытания и могут не иметь достаточной научной базы для подтверждения своей эффективности и безопасности. Это означает, что потребители должны быть особенно внимательны при выборе и использовании таких добавок, так как качество и состав могут значительно варьироваться.

3. Потенциальные побочные эффекты: Хотя многие биодобавки считаются безопасными, они могут вызывать побочные эффекты или взаимодействовать с другими лекарствами. Например, высокие дозы витамина Е могут увеличить риск кровотечений, а некоторые травяные добавки могут влиять на эффективность антикоагулянтов. Поэтому важно консультироваться с врачом перед началом приема любых добавок, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.

✅ ПОЛЬЗА И ❌ ВРЕД СЕЛЕНА || Кому нужен селен, как определить дефицит, селен при гипотиреозе

Применение в медицине

Предполагаемая цель использования биодобавок заключается в том, чтобы обеспечить человека достаточным количеством необходимых для организма питательных веществ.

Эти продукты не предназначены для лечения заболеваний или в качестве профилактических средств, за исключением случаев, когда речь идет о правильном приеме витаминов.

При соблюдении сбалансированного рациона необходимость в добавках отсутствует.

Биодобавки могут быть опасны по нескольким причинам, включая риск чрезмерного потребления, особенно минералов и жирорастворимых витаминов, которые могут накапливаться в организме. Также они могут нанести вред из-за быстрого всасывания в короткие сроки, проблем с качеством, таких как загрязнение, или негативного взаимодействия с другими продуктами и лекарственными средствами.

Мнения о биодобавках колеблются от восторженных до скептических. Многие люди отмечают их положительное влияние на общее состояние здоровья, повышение уровня энергии и укрепление иммунной системы. Однако важно помнить, что биодобавки не могут заменить полноценное питание. Некоторые пользователи сообщают о побочных эффектах, таких как расстройства пищеварения или аллергические реакции. Противопоказания могут включать хронические заболевания или взаимодействие с лекарственными средствами, что подчеркивает важность консультации с врачом перед началом приема. В конечном итоге, осознанный и индивидуальный подход к выбору добавок поможет избежать нежелательных последствий и максимально раскрыть их потенциал.

Виды биодобавок

Витамины

Витамином называется органическое соединение, требующееся организму в качество жизненно важного питательного вещества в ограниченных количествах. Органическое химическое соединение (или соответствующий набор соединений) называется витамином, когда оно не может быть синтезировано в достаточном количестве организмом, и должно быть получено из рациона. То есть термин условен от обстоятельств и от конкретного организма. Например, аскорбиновая кислота (витамин С) – витамин для человека, но для большинства животных – нет. Прием витаминов важен для лечения некоторых проблем со здоровьем, но доказательств пользы мало, когда используется здороыми во всем остальном людьми.

Диетические элементы

Диетические элементы, также именуемые диетическими минералами или минералами, это химические элементы, необходимые живым организмам, помимо углерода, водорода, азота и кислорода. Эти четыре элемента присутствуют в обычных органических молекулах. Определение «диетический минерал» является архаичным, так как вещества, к которым оно относится, это химические элементы, а не фактические минералы.

Травяные препараты

Фитотерапия – это применение растений для лечебных целей. Растения были основой для медицинских процедур на протяжении человеческой истории, и такая традиционная медицина и сегодня широко практикуется. Траволечение признается современной медициной в виде альтернативной медицины, а практика траволечения не основывается строго на доказательствах, собранных посредство научного метода. Тем не менее, современная медицина использует множество соединений растительного происхождения в качестве основы для доказательств в испытаниях фармпрепаратов. Фитотерапия действует для применения современных стандартов эффективности тестирования трав и лекарственных средств, полученных из природных источников. Цель фитотерапии иногда расширяется, чтобы включать грибы и продукты пчеловодства наряду с минералами, раковинами и определенными частями животных.

Аминокислоты и белки

Аминокислоты представляют собой важные органические соединения, состоящие из функциональных групп амина (-NH₂) и карбоновой кислоты (-СООН), вместе с боковой цепью, характерной для каждой аминокислоты. Ключевыми элементами аминокислот являются углерод, водород, кислород и азот, хотя в боковых цепях некоторых аминокислот находятся другие элементы.

Аминокислоты можно разделить на три категории: незаменимые аминокислоты, заменимые аминокислоты и условные аминокислоты. Организм не может вырабатывать незаменимые аминокислоты, и они должны поступать в него с пищей. Заменимые аминокислоты производятся организмом из незаменимых аминокислот или в обычном расщеплении белков. Как правило, ксловные аминокислоты, не являются незаменимыми, за исключением периодов заболеваний, стресса или в случае борьбы с пожизненным заболеванием.

Незаменимые жирные кислоты (НЖК) – это жирные кислоты, которые люди и другие животные должны принимать, потому что они требуются организму для здоровья, но он не может их синтезировать. Это определение относится к жирным кислотам, необходимым для биологических процессов, но не включает жиры, которые действуют только в качестве топлива.

Добавки для бодибилдинга

Добавки для бодибилдинга – это пищевые добавки, обычно принимаемые теми, кто занимается бодибилдингом и легкой атлетикой. Эти биодобавки могут быть использованы для замены блюд, улучшения спортивных результатов, повышения или потери веса. В числе наиболее широко используемых витаминные добавки, белковые напитки, аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), незаменимые жирные кислоты, заменители продуктов питания, креатин, глютамин, продукты для потери веса и ускорители тестостерона. Добавки продаются либо в виде препаратов с одним ингредиентом или в форме «стеков» – патентованных смесей различных добавок, продаваемых как имеющие синергетические преимущества. В то время как многие спортивные добавки также потребляются широкой общественностью, их значимость и частота использования могут различаться при использовании конкретно бодибилдерами.

Противопоказания

Согласно информации, предоставленной профессором Мариной Хейнонен из Хельсинкского университета, которая специализируется на безопасности продуктов питания, свыше 90% заявлений о пользе пищевых добавок не соответствуют действительности.

Побочные эффекты биодобавок

Число случаев повреждения печени от диетических добавок выросло в три раза за последние десять лет. Большинство продуктов, вызывающих этот эффект, это добавки для бодибилдеров. Некоторым жертвам потребовалась трансплантация печени, а некоторые умерли. Треть добавок содержала не указанные в списке стероиды.

Токсичность от легкой до тяжелой степени произошла во многих случаях из-за пищевых добавок, даже когда активные ингредиенты были необходимыми питательными веществами, например, витамины, минералы или аминокислоты. Это было результатом фальсификации продукта, чрезмерного использования со стороны потребителя или использования лицами с высоким риском развития побочных эффектов. Кроме того, ряд добавок содержит психотропные препараты природного или синтетического происхождения.

Физические и химические характеристики

В 2013 году в журнале BMC Medicine было представлено исследование, посвященное травяным добавкам. Выяснилось, что большинство из них имели низкое качество: треть образцов не содержала указанный активный ингредиент, а еще треть включала вещества, не указанные на упаковке.

В ходе расследования, проведенного офисом Генерального прокурора Нью-Йорка, были проанализированы 78 упаковок травяных добавок, приобретенных в магазинах Walmart, Target, Walgreens и GNC в штате Нью-Йорк. Для этого использовался метод штрих-кодирования ДНК, который применяется для выявления мошенничества с маркировкой в рыбной отрасли. Оказалось, что только около 20% из исследованных добавок содержали ингредиенты, указанные на этикетке.

Некоторые из добавок оказались загрязнены фекалиями и мочой грызунов.

Стоит отметить, что всего лишь 0,3% из 55 000 биологически активных добавок, представленных на американском рынке, были изучены на предмет их общих побочных эффектов.

Общество и культура

Использование в качестве замены питания

В начале XX века были большие надежды на добавки, но позже исследования показали, что эти надежды были необоснованными.

«Парадокс антиоксиланта» означает, что, хотя фрукты и овощи ассоциируются с сокращением смертности, рака и сердечно-сосудистых заболеваний, антиоксидантные питательные вещества на самом деле не столь эффективны. Согласно одной теории, это связано с тем, что и другие питательные вещества имеют высокой значение. Поливитаминные пилюли не оказались полезными и, возможно, даже увеличили смертность.

Омега-3 жирные кислоты и рыбий жир из пищи очень полезны, но добавки с рыбьим жиром рекомендуются только для тех, кто страдает от болезней коронарных артерий и не ест рыбу. Последние исследования выявили преимущества добавок, сомнительные даже для них. Вопреки утверждениям, рыбий жир не снижает уровень холестерина, но, возможно, даже повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и причиняет прочий вред. Кроме того, использование масла печени трески критикуется учеными.

Алиса Лихтенштейн, председатель AHA (Американская кардиологическая ассоциация) говорит, что, хотя омега-3 жирные кислоты из продуктов полезны, то же самое не показано в исследованиях добавок с омега-3. Поэтому не следует употреблять добавки с рыбьим жиром при отсутствии сердечных заболеваний.

Правовое регулирование

США

Регулирование пищи и пищевых добавок FDA в США управляется различными уставами, принятыми Американским конгрессом и толкуемыми FDA. В соответствии с Федеральным законом о продуктах питания, лекарствах и косметических средствах и сопутствующим законодательством, FDA обладает полномочиями по надзору за качеством веществ, продаваемых в качестве продуктов питания в США, и контролировать утверждения в маркировке о составе и пользе для здоровья продуктов питания.

Вещества, регулируемые FDA как продукты питания, подразделяются на различные категории, включая пищевые продукты, пищевые добавки, добавленные вещества (искусственные соединения, которые не вводились умышленно в пищу, но в конечном итоге оказались в ней) и биодобавки. Конкретные стандарты, которые использует FDA, отличаются в разных категориях. Кроме того, FDA было предоставлено множество средств, с помощью которых оно может рассматривать нарушения стандартов для этой категории веществ.

Европейский Союз

Директива Европейского Союза по пищевым добавкам 2002 г. требует, чтобы была доказана безопасность дозировки и чистоты биодобавок. Только те добавки, которые, как было доказано, безопасны, могут продаваться в блоке без рецепта. Если биодобавки входят в категорию продуктов питания, упаковка не может содержать утверждения, относящиеся к лекарствам, но может содержать утверждения, относящиеся к здоровью и питательной ценности.

Директива выступает решительно против индустрии пищевых добавок в Великобритании, одной из 28 стран блока. Кроме того, многочисленные европейские потребители, в том числе более миллиона человек в Великобритании, а также врачи и ученые к 2005 г. подписали петиции против того, что рассматривается заявителями как необоснованные ограничения выбора потребителей.

В 2004 г. ANH (Альянс за натуральное здоровье) и две британских торговых ассоциации обратились в Европейский суд юстиции через Верховный суд в Лондоне с жалобой на Директиву по пищевым добавкам.

Хотя генеральный прокурор Европейского суда юстиции впоследствии заявил, что план блока по ужесточению правил продажи витаминов и пищевых добавок следует отменить, в итоге это было аннулировано в Европейском суде, который постановил, что обсуждаемые меры были необходимы и целесообразны с целью защиты здоровья населения. ANH, однако, толковал запрет как применение только синтетических добавок, а не витаминов и минералов, как правило, содержащихся в рационе или потребляющихся как его часть.

Тем не менее, европейскими судьями была признана озабоченность генерального прокурора, которые заявили о необходимости разработки четких процедур, чтобы разрешить добавлять вещества в список на основе научных данных. Кроме того, они заявили, что любой отказ добавить продукт в список должен быть открытым для обжалования в суде.

Исследования

Эффекты употребления большинства пищевых добавок не были четко установлены в рамках рандомизированных клинических исследований, и их производство не подлежит строгому контролю. Результаты рандомизированных клинических испытаний некоторых витаминов и антиоксидантов продемонстрировали увеличение уровня смертности.

Вопрос-ответ

Какие основные преимущества биодобавок?

Биодобавки могут помочь восполнить дефицит витаминов и минералов, поддерживать общее здоровье, улучшать иммунитет и способствовать улучшению обмена веществ. Они также могут использоваться для повышения энергии и улучшения физической выносливости.

Существуют ли серьезные противопоказания для приема биодобавок?

Да, некоторые биодобавки могут иметь противопоказания. Например, беременные и кормящие женщины, а также люди с определенными заболеваниями (такими как диабет или заболевания печени) должны проконсультироваться с врачом перед началом приема. Также важно учитывать возможные аллергические реакции на компоненты добавок.

Каковы возможные побочные эффекты от использования биодобавок?

Побочные эффекты могут варьироваться в зависимости от типа добавки, но часто встречаются такие реакции, как расстройства пищеварения, головные боли, аллергические реакции и изменения в уровне энергии. Важно следовать рекомендациям по дозировке и при возникновении побочных эффектов обратиться к врачу.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приема биодобавок обязательно проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным специалистом. Это поможет избежать нежелательных взаимодействий с другими лекарственными средствами и учесть индивидуальные особенности вашего здоровья.

СОВЕТ №2

Изучите состав и назначение биодобавок, которые вы планируете принимать. Обратите внимание на активные ингредиенты и их дозировки, чтобы убедиться, что они соответствуют вашим потребностям и не превышают рекомендуемые нормы.

СОВЕТ №3

Следите за своим самочувствием во время приема биодобавок. Если вы заметили какие-либо побочные эффекты, такие как аллергические реакции или дискомфорт, прекратите их использование и обратитесь к врачу.

СОВЕТ №4

Не забывайте, что биодобавки не являются заменой полноценного питания. Старайтесь получать необходимые витамины и минералы из разнообразных продуктов, чтобы поддерживать здоровье на оптимальном уровне.