10 полезных продуктов: питательно и недорого

Несмотря на рост цен на продукты питания, вы все равно можете покупать

полезные продукты

без особых затрат.

Автор – Элейн Магги, кандидат наук, диетолог  

в соавторстве с Рональдом Адамани, кандидатом медицинских наук,


Джилл Адамс, Шахрин Абедин, Джейн М. Адамс

Рецензент – Луиза Чанг, доктор медицинских наук

Большинство из нас узнает о повышении цен на продукты в первую очередь даже не из новостей и газет, а по тому, как резко «худеет» кошелек после очередного похода в магазин. Но, невзирая на рост цен, вам необязательно отказываться от полезных продуктов.  

Вы думаете, эти продукты стоят дорого? Совсем необязательно! Мы подготовили для вас список самых

полезных продуктов

, которые можно купить в любом продуктовом магазине по невысокой цене.

1. Полезные продукты с витамином С – яблоки

Идеально подходят для: перекуса, фруктовых и овощных салатов, главных блюд.

Размер порции

: одно большое яблоко.

Вес одной порции: большое хрустящее яблоко весит около 200-250г.

Питательная ценность порции

: 200гр этого полезного продукта содержат 117 калорий, 5г клетчатки, 17% от дневной потребности в витамине С и 7% суточной нормы калия.

Врачи отмечают, что правильное питание не обязательно должно быть дорогим. Существует множество доступных продуктов, которые обладают высокой питательной ценностью. Например, бобовые, такие как чечевица и фасоль, являются отличным источником белка и клетчатки. Овощи, такие как капуста и морковь, богаты витаминами и минералами, а также доступны по цене. Цельнозерновые продукты, такие как овсянка и коричневый рис, обеспечивают организм необходимыми углеводами и клетчаткой. Яйца, недорогой источник белка, также полезны для здоровья. Фрукты, такие как яблоки и бананы, не только вкусны, но и содержат много витаминов. Врачи советуют включать в рацион эти продукты, чтобы поддерживать здоровье и экономить бюджет.

Топ-10 полезных продуктов

2. Полезные продукты с калием – бананы

Идеально подходят для: перекуса, фруктового салата, парфе с йогуртом и смусси.

Размер порции

: один банан.

Вес одной порции: большой банан весит 200-250г.

Питательная ценность порции

: 121 калория, 3.5г клетчатки, кроме того, этот

полезный продукт

обеспечивает 14% суточной потребности в калии (487мг), 20% суточной нормы витамина С.

3. Полезный продукт с витамином А – упакованная молодая морковь

Идеально подходит для

: перекуса, запеканок, тушения, овощного ассорти и гарнира.

Размер порции: порядка половины стакана или 50-60г в сыром виде; полукилограммовой упаковки этого полезного продукта хватит примерно на 8 порций по 60г.

Питательная ценность порции

: 27 калорий, 2г клетчатки, 200% суточной потребности в витамине А и 7% суточной потребности в витамине С.

Многие люди отмечают, что правильное питание не обязательно должно быть дорогим. Например, гречка – это не только доступный, но и очень питательный продукт, богатый белком и клетчаткой. Фасоль и чечевица также пользуются популярностью благодаря своей универсальности и высокой питательной ценности. Овсянка, как говорят, является отличным источником энергии на завтрак и помогает поддерживать уровень сахара в крови. Яйца, недорогие и богатые белками, часто называют “пищей для ума”. Замороженные овощи сохраняют витамины и минералы, а также удобны в приготовлении. Капуста, особенно квашеная, известна своими пробиотическими свойствами. Творог – отличный источник кальция и белка, а картофель, несмотря на стереотипы, является полезным источником углеводов. Яблоки и бананы, доступные круглый год, обеспечивают организм витаминами и клетчаткой. Все эти продукты не только экономичны, но и способствуют здоровому образу жизни.

ТОП-10 ПОЛЕЗНЫХ И ДЕШЕВЫХ ПРОДУКТОВ для вашего здоровья // #тибетскаямедицина #доктотржимба

4. Полезный продукт с железом – консервированная фасоль или бобы

Идеально подходит для

: овощных салатов, запеканок, тушения и мясных острых соусов с чили. Есть самые разные виды бобовых: фасоль (в которой на 50% меньше калия, чем в других видах), фасоль лобия, белая фасоль и нут. Все они относятся к недорогим, но

полезным продуктам

.

Размер порции: в каждой банке примерно по 3.5 порции по полстакана каждая.

Вес одной порции

: примерно 150г.

Питательная ценность порции: около120 калорий (для красной фасоли), 7г белка, 6г клетчатки, 6% суточной потребности в кальции и 10% суточной потребности в железе.

5. Полезный продукт с витамином А и С – консервированные помидоры

Идеально подходит для

: блюд итальянской и мексиканской кухни, соуса чили, тушения и запеканок. Продаются разные виды консервированных помидоров: от тушеных в собственном соку без добавления соли до нарезанных, с чесноком и оливковым маслом. Все они относятся к низкокалорийным полезным продуктам.

Размер порции: в банке порядка 3.5 порций по полстакана каждая.

Вес одной порции

: 120-150 гр.

Питательная ценность порции: около 25 калорий, 1г клетчатки, 10% суточной потребности в витамине А и 15% суточной потребности в витамине С.

Топ 10 Полезных и ДЕШЕВЫХ Продуктов (Идеально!)

6. Полезные продукты с большой дозой витамина С – апельсины

Идеально подходят для

: перекуса, овощных и фруктовых салатов.

Размер порции: 1 большой апельсин.

Вес одной порции

: большой апельсин может весить от 200 до 400г.

Питательная ценность порции: 250г этого полезного продукта включает в себя 106 калорий, 5.5г клетчатки, 10% суточной нормы витамина А, 200% суточной нормы витамина С, 17% суточной нормы фолиевых солей, 9% суточной нормы кальция и 12% – калия.

7. Полезные продукты с клетчаткой – груши

Идеально подходят для

: перекуса, закуски (с сырной нарезкой), овощных и фруктовых салатов.

Размер порции: одна большая груша.

Вес одной порции

: большая груша весит около 200г.

Питательная ценность порции: 133 калории, 7г клетчатки; порция этого полезного продукта обеспечивает 16% суточной нормы витамина С и 8% суточной нормы калия.

8. Полезный продукт с белком и железом – сушеная чечевица

Идеально подходит для

: супов и соусов, холодных салатов с бобовыми и запеканок.

Размер порции: 55-60г сушеной чечевицы; полукилограммовой упаковки этого полезного продукта хватит на 8 порций.

Питательная ценность порции

: 195 калорий, 14г белка, 6г клетчатки, 24% суточной нормы железа, 10% суточной нормы магния и калия.

9. Полезный продукт с белком и магнием – перловая крупа

Идеально подходит для

: супов и соусов, холодных салатов и запеканок.

Размер порции: 55-60г перловой крупы в сухом виде; полкилограмма крупы хватает на 8 порций.

Питательная ценность порции

: 199 калорий, 9г клетчатки, 2.5г растворимой клетчатки, 6г белка; этот полезный продукт дает нам 8% суточной нормы железа и 11% суточной нормы магния.

10. Полезный продукт с белком и кальцием – йогурт (без добавок, с пониженным содержанием жира или обезжиренный)

Идеально подходит для

: смусси, парфе, соусов и заправок для салата.

Размер порции: одна баночка весом 160-220г.

Питательная ценность порции

(на 220г нежирного йогурта без добавок): 130 калорий, 13г белка, 45% суточной нормы кальция; кроме того, данный

полезный продукт

содержит активные биокультуры – ацидофильные и бифидобактерии.

Читайте другие практические рекомендации по правильному питанию на нашем сайте.

Вопрос-ответ

Что есть дёшево и полезно?

Йогурт и кефир Тут стоит выбирать не дорогие разрекламированные марки сладких йогуртов, которые клятвенно обещают вам вернуть легкость в животе, а продукцию местных молокозаводов. Яблоки Бананы Морковь Свекла Курица Оливковое масло Лук репчатый

Какая еда считается самой полезной?

Рыба Рыба содержит компоненты, которые улучшают физическое и психическое здоровье и даже сводят к минимуму вероятность таких заболеваний, как болезни сердца, рак, диабет, псориаз и другие хронические и воспалительные заболевания. Авокадо Ягоды Зелень Бобовые Сыр Бурый рис

Какие овощи дешевые и полезные?

Репа. Оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие на организм. Свекла. Богата витамином С, фолиевой кислотой, железом и клетчаткой. Батат. Содержит большое количество антиоксидантов, богат бета-каротином. Морковь. Пастернак. Тыква. Капуста. Редька.

Какие самые полезные продукты питания?

Зеленые овощи Все виды капусты, шпинат, салат, спаржа и другие овощи зеленого цвета содержат пигмент хлорофилл, который обладает целым рядом полезных свойств. Авокадо Яблоки Черника и другие ягоды Бурый рис Бобовые Орехи Красная рыбаЕщё

Советы

СОВЕТ №1

Изучите сезонные продукты. Сезонные овощи и фрукты не только вкуснее, но и дешевле. Покупая их, вы поддерживаете местных производителей и получаете максимум питательных веществ.

СОВЕТ №2

Планируйте свои покупки заранее. Составьте список продуктов на неделю, основываясь на рецептах, чтобы избежать импульсивных покупок и сэкономить деньги. Это также поможет вам использовать все купленные продукты и минимизировать пищевые отходы.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на крупы и бобовые. Эти продукты являются отличными источниками белка и клетчатки, они недороги и могут использоваться в различных блюдах. Попробуйте добавлять их в салаты, супы и гарниры.

СОВЕТ №4

Не забывайте о замораживании. Если вы купили много свежих продуктов, но не успели их использовать, заморозьте их. Это поможет сохранить питательные вещества и предотвратить порчу, а также даст возможность готовить разнообразные блюда в будущем.