Детским питанием является любая пища, кроме грудного молока или молочной смеси, которая сделана специально для детей, примерно в возрасте от четырех до шести месяцев до 2 лет. Питание может быть представлено несколькими сортами и вкусами, может быть произведено многими производителями, или может быть пищей, которую едят остальные члены семьи, измельченной в пюре.
Так как у грудных детей нет зубов, множество разных видов детского питания сделаны удобными для еды; они бывают как в виде мягкой, жидкой пасты так и в виде удобной для пережевывания еды. Младенцев обычно переводят на детское питание, как только грудное молоко и смеси перестают удовлетворять их детский аппетит. Маленьким детям не нужны зубы для перехода на твердую пищу. Однако, зубы обычно начинают появляться в этом возрасте.
Следует проявлять осторожность, с определенными продуктами, которые представляют опасность удушья, таких как недоваренные овощи, виноград, или продукты питания, которые могут содержать кости. Детей начинают кормить детским питанием жидких видов, иногда с добавлением хлопьев риса и смесей, или грудного молока. Примерами жидкого детского питания является пюре из овощей и фруктов.
Затем, когда ребенок становится способным к пережевыванию, могут быть включены мягкие, маленькие кусочки. Следует быть осторожным, так как маленькие дети могут разорвать пищу зубами, но у них нет навыка пережёвывания, поэтому, внимательные родители должны измельчить пищу на удобные для ребенка кусочки. В возрасте около шести месяцев дети могут начать питаться самостоятельно (держа пищу всем кулаком или зажав между большим и указательным пальцами), с помощью родителей.
По состоянию на 2 августа 2011 года, Всемирная организация здравоохранения (ЮНИСЕФ) и многие национальные органы здравоохранения рекомендовали ждать до шести месяцев, прежде чем начать приучать ребенка к детскому питанию. Однако, некоторые дети могут не подходить под эти рекомендации в связи с особенностями индивидуального развития.
Хороший способ узнать, когда вводить детское питание – увидеть признаки готовности к этому у ребенка. К признакам готовности относятся способность сидеть без посторонней помощи, отсутствие языкового рефлекса и проявление активного интереса к пище, которую едят другие. Ребенка можно перевести непосредственно на взрослое питание, если учтена опасность удушения; это связано с отъемом от груди. В связи с тем, что материнское молоко имеет вкус продуктов, употребляемых матерью, эти продукты особенно хороши для кормления ребенка.
Если имеет место семейная аллергическая история, можно вводить по одному новому продукту за раз, с интервалом в несколько дней, чтобы увидеть любые реакции, которые могут быть признаками аллергии или чувствительности. Таким образом, если ребенок не переносит определенную пищу, можно узнать, какая именно пища вызывает реакцию.
Здоровье
В качестве рекомендации всемирного общественного здравоохранения, Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует кормить детей исключительно грудью в течение первых шести месяцев жизни для оптимального роста, развития и здоровья. Дети в возрасте шести месяцев физически и умственно готовы к новым продуктам и режимам кормления. Эксперты по консультированию Всемирной Ассамблеи Здравоохранения предоставили доказательства того, что введение твердых видов пищи ранее, чем за шесть месяцев увеличивает риск болезней детей и не способствует улучшению роста.
Одной из проблем со здоровьем, связанных с введением твердой пищи до шести месяцев, является дефицит железа. Раннее введение прикорма может утолить голод ребенка, в результате чего кормление грудью становится менее частым и в конечном итоге количество молока у матери уменьшается. Так как всасывание железа из человеческого молока ослаблено, когда молоко находится в контакте с другими продуктами в проксимальных отделах тонкого кишечника, раннее использование прикорма может увеличить риск истощения железа и анемии.
Споры
Читайте также:
- 29-го июля 2011 года французская компания Nestle приняла решение отозвать партию банок с детским питанием P’tit в целях предосторожности, так как покупатель обнаружил осколки стекла в одной из банок. Проведя расследование, компания пришла к выводу, что это было единичным случаем, и что остальные партии не были затронуты.
Врачи единодушно подчеркивают важность правильного питания для детей, так как оно напрямую влияет на их физическое и умственное развитие. Специалисты рекомендуют разнообразный рацион, включающий фрукты, овощи, белки и злаки. Они отмечают, что раннее знакомство с различными продуктами формирует здоровые привычки на всю жизнь. Врачи также предостерегают от чрезмерного потребления сахара и обработанных продуктов, которые могут привести к ожирению и другим заболеваниям. Кроме того, важно учитывать индивидуальные потребности каждого ребенка, так как аллергии и непереносимости могут требовать особого подхода. Регулярные консультации с педиатром помогут родителям выбрать оптимальный рацион для их детей.
Мнения о детском питании варьируются в зависимости от опыта родителей и специалистов. Многие родители отмечают важность сбалансированного рациона для роста и развития ребенка. Они подчеркивают, что качественные продукты, богатые витаминами и минералами, способствуют укреплению иммунной системы. Некоторые мамы и папы делятся своими рецептами, которые помогают сделать питание не только полезным, но и вкусным.
С другой стороны, эксперты в области педиатрии предупреждают о рисках, связанных с употреблением готовых детских смесей и консервов, указывая на наличие добавок и сахара. Также обсуждается важность введения прикорма и разнообразия в рационе. В целом, родители стремятся найти баланс между удобством и качеством, чтобы обеспечить своим детям здоровое и вкусное питание.
В мире
Из книги “Питание для младенцев” (Sarah Josepha Hale, 1852 год):
“Возьмите одну столовую ложку парного коровьего молока, смешайте с двумя столовыми ложками воды, смешайте с сахаром по вкусу. Этого количества хватит чтобы покормить новорожденного младенца один раз; и такое количество можно давать каждые 2-3 часа – не чаще –до тех пор, пока материнское молоко обеспечивает полноценное питание”
Детское питание изменяется от культуры к культуре. Во многих культурах, крупы и жидкости – это основные виды детского питания. В западном мире вплоть до середины 1900-х годов, детское питание обычно готовилось в домашних условиях. Промышленная революция положила начало рынку детского питания, что способствовало промышленному приготовлению детского питания, как выгодного товара. В Соединенных Штатах и Канаде, дети теперь обычно начинают питание с серийно выпускаемых, обогащённых железом детских каш, а затем переходят к пюре из фруктов и овощей. Промышленное детское питание широко доступно в сухом, готовом и замороженном виде, часто небольшими партиями (например, небольшие банки) для удобства приготовления.
Промышленные продукты детского питания в Нидерландах впервые были приготовлены Мартинусом ван дер Хагеном в его компании NV Nutricia в 1901 году. В Соединенных Штатах они впервые были подготовлены коммерческой консервной компанией Fremont в 1928 году. Компания Beech-Nut вышла на рынок детского питания в США в 1931 году. Первым сухим полуфабрикатом детского питания был Pablum, который первоначально был сделан для больных детей в 1930 году. Другие коммерческие производители детского питания включают Gerber, HJ Heinz Company, Nestle, Nutricia и Organix. Некоторые коммерческие виды детского питания были подвергнуты критике за их содержание и стоимость. Спрос со стороны родителей на органические продукты питания начал расти в 1960-х годах, с тех пор, многие крупные коммерческие производители ввели органические линии детского питания.
В Китае и других странах Восточной Азии, все еще используется домашнее детское питание , и дети начинают питаться рисовой кашей, которая называется ксифан, затем переходят к пюре из фруктов, мягким овощам, тофу и рыбе. В Швеции обычно начинают с пюре из фруктов, таких как бананы, а также пюре из овсянки и овощей. В Западной Африке, кукурузная каша часто является первой твердой пищей для маленьких детей.
Во многих культурах по всему миру, еда иногда предварительно пережёвывается кормящим ребенка, для того, чтобы измельчить еду и начать процесс пищеварения.
Первый прием ребенком твердой пищи торжествен и имеет религиозное значение во многих культурах. Примером этого является Аннапрашан, ребенка кормят подслащенной рисовой кашей, как правило, благословленной старшим членом семьи. Похожие обряды практикуются по всей Азии, в том числе, бенгальском регионе, Вьетнаме и Таиланде.
Вопрос-ответ
Какие фирмы детского питания самые лучшие?
АгушаHeinz. Nutricia. Фруто НяняSemper. Hipp. Humana. Gerber.
Кто имеет право на бесплатное детское питание?
Если бюджет прожиточного минимума меньше 406, 74 рублей (на 1 февраля 2024 года), то это первый шаг к получению бесплатного питания. В состав семьи входят родители или мачеха (отчим) ребенка, несовершеннолетние братья и сестры.
Что если взрослому есть детское питание?
Так как детское питание изготавливают специально для малышей, в них не добавляют вредные компоненты. Именно поэтому такая еда является безопасной как для детского организма, так и для взрослого.
-
Читайте также:
Что считается детским питанием?
Под детским питанием понимаются различные виды продуктов, выпущенные специально для употребления ребенком. Среди них: фруктовые или овощные пюре, соки, консервы, печенье и т. П. К безопасности такой продукции предъявляются повышенные требования, чтобы исключить случаи причинения вреда жизни и здоровью детей.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте разнообразные продукты: Включайте в рацион ребенка фрукты, овощи, злаки, белки и молочные продукты. Это поможет обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами для роста и развития.
СОВЕТ №2
Избегайте излишнего сахара и соли: Ограничьте потребление сладостей и соленых закусок. Это поможет предотвратить развитие заболеваний, связанных с неправильным питанием, и сформирует у ребенка здоровые пищевые привычки.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на текстуру и вкус: Для маленьких детей важно, чтобы еда была не только полезной, но и приятной на вкус. Экспериментируйте с различными способами приготовления и подачей блюд, чтобы заинтересовать ребенка.
СОВЕТ №4
Привлекайте ребенка к приготовлению пищи: Позвольте детям участвовать в процессе приготовления еды. Это не только сделает их более заинтересованными в питании, но и поможет развить навыки и уверенность в себе.
