Олива (Olea Europaea, что означает «Масло европейское») – один из видов небольших деревьев семейства маслиновых, произрастающих в прибрежных районах восточного Средиземноморья, а также на севере Ирака и на севере Ирана на южном побережье Каспийского моря.
Его плоды, называемые
оливками
, имеют важное сельскохозяйственное значение в Средиземноморском регионе как источник оливкового масла. Дерево и его плоды дали свое название растительной семье, которая включает в себя такие разновидности, как сирень, жасмин, форзиция и ясень. Слово происходит от латинского слова oliva, которое является однокоренным греческому слову ἐλαία (
elaia
), родственному микенскому слову, произносимому как «elaiva» . Во многих языках для обозначения продукта, добываемого из оливковых деревьев и их плодов, употребляется слово «масло».
Какие болезни лечат оливки?
Они улучшают обмен веществ, хорошо влияют на работу щитовидной железы, укрепляют кости и суставы, лечат болезни сердца, печени и желудочно-кишечного тракта. Известно благотворное воздействие оливок и оливкового масла на состояние кожи и волос.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте оливки и маслины, которые были обработаны минимально. Обратите внимание на состав: избегайте продуктов с добавлением консервантов и искусственных красителей. Чем более натуральный продукт, тем больше в нем полезных свойств.
СОВЕТ №2
Добавляйте оливки и маслины в свой рацион постепенно, особенно если вы не привыкли к ним. Начните с небольших порций, чтобы дать организму время адаптироваться и избежать возможных пищевых реакций.
СОВЕТ №3
Используйте оливковое масло как альтернативу другим жирам в вашем рационе. Оно богато полезными мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, что способствует улучшению сердечно-сосудистого здоровья.
- Читайте также:
СОВЕТ №4
Обратите внимание на способ хранения оливок и маслин. Храните их в темном и прохладном месте, чтобы сохранить их свежесть и питательные вещества. После открытия упаковки лучше всего использовать их в течение нескольких дней.
