Расторопша – описание, свойства и применение

Расторопша (Silybum marianum) – это однолетнее или двухлетнее растение из семейства сложноцветных. Это довольно распространенный чертополох (другие названия – молочный чертополох, чертополох Святой Марии, средиземноморский молочный чертополох, шотландский чертополох) с цветами от красного до фиолетового цвета и блестящими светло-зелеными листьями с белыми жилками. Первоначально уроженец Азии и Южной Европы, но теперь его можно встретить по всему миру.

Содержание

1. Описание
2. Видео о расторопше
3. Распространенность и места обитания
4. Химия
5. Клинические испытания
6. Фитотерапевтические исследования
1. Защита от токсического повреждения печени
2. Отравление грибами
3. Другое применение
7. Использование в пищу
8. Токсичность для животных

Описание

Он вырастает от 30 до 200 см высотой, имеющий общую коническую форму с максимальным диаметром основания приблизительно 160 см. Стебель бороздчатый и более или менее пушистый. У самых крупных экземпляров стебель полый.

Форма листьев от продолговатой до ланцетной. Они либо лопастные или перистые, с колючими краями. Они голые, блестящие зеленые, с молочно-белыми прожилками.

Цветочные головки от 4 до 12 см в длину и в ширину, красно-фиолетового цвета. Расторопша цветет с июня по август на Севере или в декабре-феврале в Южном полушарии (с лета до осени).

На голых прицветниках имеются треугольные придатки с колючками по краям и кончиками с крепкими желтыми шипами.

Черные семянки с простым продолговатым хохолком белого цвета окружены желтым базальным кольцом.

Врачи отмечают, что расторопша, известная своими целебными свойствами, активно используется в народной и традиционной медицине. Это растение содержит силимарин, который способствует восстановлению клеток печени и защищает ее от токсинов. Специалисты подчеркивают, что регулярное применение расторопши может помочь при различных заболеваниях печени, включая гепатит и цирроз. Кроме того, расторопша обладает антиоксидантными свойствами, что делает ее полезной для общего укрепления организма. Однако врачи предостерегают от самолечения и рекомендуют перед началом приема препаратов на основе расторопши консультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать возможных противопоказаний и побочных эффектов.

Расторопша. Полезные свойства и противопоказания.

Видео о расторопше

Расторопша

Распространенность и места обитания

Возможно, родиной растения являются места недалеко от побережья юго-восточной Англии. Оно было широко представлено за пределами своего естественного ареала, например, в Иране, Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии, где его считают инвазивным сорняком. Поля для производства сырья, применяемого в фармацевтической промышленности, возделывают в более широком масштабе в Австрии, Венгрии, Германии, Польше, Аргентине и Китае. В Европе ежегодно высеивается в марте-апреле. Сбор урожая происходит в два этапа (резка и обмолот) в августе, спустя около 2-3 недель после цветения.

Молочный чертополох (расторопша пятнистая) является тернистым растением с декоративными листьями с белым рисунком прожилок и фиолетовыми цветками. Растение происходит из гор в Средиземноморском регионе, где оно образует куст на скалистом основании.

Семена расторопши являются одним из самых важных растительных лекарственных средств для печени. Содержащийся в них силимарин – это эффективное средство спасения жизни даже в случаях отравления летальной дозой грибом бледная поганка. Кроме того, семена расторопши имеют другие терапевтические свойства. Растение иногда также используется в качестве декоративного элемента в садах, а его сушеные цветочные головки могут быть использованы для украшения сухих букетов.

Расторопша, известная также как чертополох, привлекает внимание благодаря своим полезным свойствам. Люди отмечают, что это растение обладает мощным гепатопротекторным действием, что делает его популярным средством для поддержания здоровья печени. Экстракты расторопши содержат силимарин — вещество, способствующее восстановлению клеток печени и защите от токсинов. Многие используют ее в виде настоев, капсул или порошка, добавляя в рацион для улучшения пищеварения и общего состояния организма. Кроме того, расторопша помогает при различных заболеваниях, таких как холецистит и гепатит. Однако перед началом применения рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных противопоказаний. В целом, расторопша завоевала доверие многих благодаря своей эффективности и натуральному происхождению.

https://youtube.com/watch?v=dRZFiAasUVY

Химия

Традиционный экстракт расторопши производится из семян, которые содержат примерно 4-6% силимарина. Экстракт состоит примерно на 65-80% из силимарина (комплекс флавонолигнанов) и на 20-35% из жирных кислот, в том числе линолевой кислоты. Силимарин является сложной смесью полифенольных молекул, в том числе семь близкородственных флавонолигнанов (силибин A, B силибин, изосилибин A, изосилибин B, силикристин, изозиликристин, силидианин) и один флавоноид (дигидрокверцетин). Силибинин, полуочищенная фракция силимарина, это в первую очередь смесь 2 диастереомеров, силибина A и силибина B в соотношении примерно 1:1.

Клинические испытания

Расторопша применяется для различных целей, включая заболевания печени и рак. Однако клинические исследования в значительной степени неоднородны и противоречивы.

В ходе испытаний силимарин, как правило, вводили в количестве от 420-480 мг в день в 2-3 приема. Однако были изучены и более высокие дозы, например, 600 мг в день при лечении диабета II типа (со значительными результатами) и 600 или 1200 мг в день у пациентов, хронически инфицированных вирусом гепатита С (без значительных результатов). Оптимальная доза для препаратов расторопши не установлена.

Молочный чертополох, наряду с одуванчиком и другими экстрактами, которые иногда называют лечением похмелья, в виде горькой настойки якобы помогает органам избавиться от токсинов после употребления алкоголя.

Фитотерапевтические исследования

В традиционной китайской медицине расторопша пятнистая используется, чтобы очистить тепло и уменьшить токсичные материалы, чтобы успокоить печень и способствовать выделению желчи. Хотя ее эффективность в лечении заболеваний до сих пор неизвестна, расторопша иногда предписывается фитотерапевтами для лечения заболеваний печени (цирроз, желтуха и гепатит). Силибинин (силибин, силимарин I) может обладать гепатопротекторноми (антигепатотоксичными) свойствами, которые защищают от токсинов клетки печени. В исследованиях в пробирке и на животных было показано, что силибинин имеет гепатопротекторные (антигепатотоксичные) свойства, которые защищают клетки печени от токсинов.

Специалисты со стороны AHRQ, изучив в 2000 г. такие заявления, пришли к заключению, что клиническую эффективность расторопши нельзя считать четко установленной. Однако исследование, проведенное в 2007 г., показало активность против клеток рака печени в пробирке. В 2005 г. был сделан обзор кокрановского сотрудничества тринадцати рандомизированных клинических исследований, в которых оценивалась расторопшу для 915 пациентов с алкогольным и/или вирусным (гепатит В или С) заболеваниями печени. В нем поставили под сомнение положительное действие расторопши на пациентов с алкогольным и/или вирусным (гепатит В или С) заболеваниями печени и выделили отсутствие фактических данных высокого качества, чтобы поддержать вмешательство такого рода. В заключении говорилось, что требуются рандомизированные клинические испытания расторопши по сравнению с плацебо более высокого качества.

Мощный экстракт из этого растения применяется в медицине в форме силимарина (флавонолигнановый комплекс, состоящий из силибинина А и B /силибина/силимарина I, изозилибинина А и В, силикристина/силимарина II, силидианина). Силибинин эффективен против отравления грибами, такими как бледная поганка, а также при отеке мозга и в терапии острого гепатита.

Экстракт расторопши пятнистой обладает противогрибковыми эффектами, предотвращая рост дерматофитов больше, чем сапрофитных грибков.

Одно пилотное исследование показало, что расторопша может быть столь же эффективной, как флуоксетин, в лечении обсессивно-компульсивного расстройства.

Исследование, проведенное в 2010 г., обнаружило, что восемь основных соединений, которые содержатся в расторопше, в том числе семь флавонолигнанов – силибин А, силибин B, изосилибин А, изосилибин B, силикристин, изозиликристин, силидианин, и один флавоноид, таксифолин, являются ингибиторами РНК-зависимой РНК-полимеразы вируса HCV, предполагая потенциал в лечении гепатита С.

Изосилибин A был описан как основной компонент расторопши, действующий как частичный агонист рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами, типа гамма, современная фармакологическая мишень при метаболическом синдроме и диабете II типа.

Защита от токсического повреждения печени

Исследования показывают, что экстракты расторопши предотвращают повреждение печени из-за толуола и/или ксилола и восстанавливают ее после него. Рабочие, которые находились под воздействием паров толуола и/или ксилола в течение 5-20 лет, получали либо экстракт нормализованного молочного чертополоха (80% силимарина) или плацебо в течение 30 дней. Рабочие, принимающие экстракт молочного чертополоха, показали значительное улучшение в функциональных тестах печени (АЛТ и АСТ) и уровне тромбоцитов по сравнению с группой плацебо.

Была исследована эффективность силимарина в профилактике вызванного препаратами повреждения печени у пациентов, принимающих психотропные лекарства в течение долгого периода. Было обнаружено, что силимарин приводит к снижению повреждения печени, вызванного перекисным окислением липидов у пациентов, принимающих бутирофеноны или фенотиазины.

Клиническое испытание на людях показало, что силимарин (140 мг внутрь 3 раза в день) не эффективен при использовании в течение 1 года в комбинации с урсодезоксихолевой кислотой (УДХК) для лечения первичного билиарного цирроза. Исследование на бабуинах показало, что непрерывная внутрижелудочная инфузия силимарина тормозила развитие алкогольного фиброза печени в течение 3 лет. Авторы предположили, что неудача силимарина в плане демонстрации положительных эффектов в других клинических испытаниях может быть связана с несоблюдением режима лечения, приводящее к недостаточной дозировке.

В исследовании 2010 г., опубликованном в журнале Cancer, расторопша была связана с тенденцией к сокращению разрушительного воздействия химиотерапии на печень в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с участием 50 детей.

Отравление грибами

Контролируемые клинические исследования какого-либо метода лечения, предложенного для отравления грибами, не проводились. Отравление бледной поганкой – явление относительно редкое, и убедительные доказательства, которые пока имеются, получены из исследований на животных. Эффективность тридцати различных методов была проанализирована в ретроспективном исследовании 205 случаев отравления грибами бледная поганка. И пеницилламин, и гипербарический кислород независимо способствовали повышению выживаемости. При добавлении к лечению пеницилламин силибина (силибинин) выживаемость увеличилась еще больше. В других 18 случаях отравления бледной поганкой была обнаружена корреляция между временем, прошедшим до начала терапии силибином, и тяжестью отравления. Данные, по-видимому, показывают, что серьезные повреждения печени при отравлении бледной поганкой могут быть эффективно предотвращены, если введение силибина начато в течение 48 часов после приема грибов. Исследования случай-контроль также показывают, что силибинин снижает смертность от отравления грибами.

Другое применение

Различные другие недоказанные преимущества принятия расторопши (или ее производных) включают:

• Снижение уровня холестерина
• Уменьшение повреждения клеток, вызванного излучением и химиотерапией
• Снижение резистентности к инсулину у людей с диабетом II типа, которые также имеют цирроз
• Снижение роста раковых клеток в груди, шейке матки и предстательной железе
• Профилактика или лечение болезни Альцгеймера.

Использование в пищу

Известно, что молочный чертополох также употребляют в пищу. Корни можно есть сырыми или вареными с маслом или сваренными на пару и жареными. Молодые побеги весной можно отрезать до корня, сварить и есть с маслом. Колючие прицветники на головке цветка ели в прошлом, как артишоки, а стебли (после очистки) можно замочить на ночь, чтобы удалить горечь, и потушить. У листьев можно обрезать колючки, сварить и получить хорошую замену шпинату, а можно добавлять в сыром виде в салаты.

Токсичность для животных

Было обнаружено, что из-за содержания нитрата калия растение токсично для крупного рогатого скота и овец. Если жвачные едят нитрат калия, бактерии в желудке животного разрушают химическое вещество, производя нитрит-ион. Впоследствии нитрит-ион соединяется с гемоглобином, производя метгемоглобин, блокирующий перенос кислорода. Результатом является форма лишения кислорода.

Вопрос-ответ

Какие основные полезные свойства расторопши?

Расторопша обладает множеством полезных свойств, включая защиту печени, улучшение пищеварения и антиоксидантные свойства. Она содержит силимарин, который помогает восстанавливать клетки печени и защищает их от токсинов. Также расторопша может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению состояния кожи.

Как можно использовать расторопшу в повседневной жизни?

Расторопшу можно использовать в различных формах: семена можно добавлять в смузи или йогурты, а экстракты и масла применять в виде добавок. Также расторопша доступна в виде чая и настоев, что позволяет легко включить ее в рацион. Важно соблюдать рекомендуемые дозировки и консультироваться с врачом перед началом применения.

Есть ли противопоказания к применению расторопши?

Да, расторопша может иметь противопоказания. Она не рекомендуется людям с аллергией на растения семейства астровых, а также беременным и кормящим женщинам без предварительной консультации с врачом. Также следует быть осторожным при наличии заболеваний печени или желчевыводящих путей, так как расторопша может усиливать их симптомы.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом применения расторопши обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных побочных эффектов и взаимодействий.

СОВЕТ №2

При выборе добавок с расторопшей обращайте внимание на качество продукта. Ищите сертифицированные бренды, которые предоставляют информацию о происхождении и методах обработки сырья.

СОВЕТ №3

Используйте расторопшу в сочетании с правильным питанием и образом жизни. Она может быть полезна для поддержки печени, но не заменяет здоровую диету и регулярные физические нагрузки.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Начинайте с небольшой дозы и следите за своим состоянием, чтобы убедиться, что расторопша подходит именно вам.