Масла, как жидкие, так и твердые, важны в рационе и повседневной жизни благодаря своим полезным свойствам. Они являются источником жирных кислот и витаминов, улучшают обмен веществ, поддерживают здоровье кожи и волос, а также укрепляют иммунную систему. В статье рассмотрим преимущества различных типов масел, их влияние на здоровье и способы применения, что поможет читателям сделать осознанный выбор для более здорового образа жизни.
Видео про свойства льняного масла
Специалисты подчеркивают, что как жидкие, так и твердые масла имеют значительное значение в нашем рационе и могут оказывать положительное влияние на здоровье. Жидкие масла, такие как оливковое и льняное, насыщены ненасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень холестерина и улучшают функционирование сердечно-сосудистой системы. Кроме того, они содержат антиоксиданты, способствующие защите клеток от повреждений.
С другой стороны, твердые масла, такие как кокосовое и масло какао, содержат насыщенные жиры, которые могут быть полезны при умеренном потреблении. Кокосовое масло, в частности, известно своими антимикробными свойствами и положительным воздействием на здоровье кожи. Врачи акцентируют внимание на том, что выбор масел должен основываться на индивидуальных потребностях организма, и их следует использовать в рамках сбалансированного питания. Правильное сочетание различных типов масел может существенно улучшить общее состояние здоровья и повысить уровень энергии.
Эксперты в области питания и здоровья подчеркивают важность как жидких, так и твердых масел в рационе человека. Жидкие масла, такие как оливковое и льняное, богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют снижению уровня холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений. Твердые масла, например, кокосовое и масло какао, обладают уникальными свойствами, такими как высокая термостойкость и способность улучшать текстуру блюд. Кроме того, они содержат насыщенные жиры, которые могут быть полезны в умеренных количествах, способствуя поддержанию энергии и улучшению обмена веществ. Важно помнить, что баланс и разнообразие масел в рационе играют ключевую роль в поддержании здоровья.
Аравийская камедь
Экстракт корня алканны красильной известен как гуммиарабик. Его получают из акации и широко используют в пищевой промышленности и кондитерских изделиях. В косметике используется для стабилизации эмульсий и улучшения текстуры. Он также может быть использован в качестве фиксатора и основания при изготовлении ароматических палочек.
| Тип масла | Полезные свойства | Примеры использования |
|---|---|---|
| Жидкие масла | Богаты ненасыщенными жирными кислотами (омега-3, омега-6, омега-9), витаминами (Е, К), антиоксидантами. Способствуют снижению уровня холестерина, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, поддержанию здоровья кожи и волос. | Салатные заправки, приготовление пищи (жарка, тушение), косметические средства (маски для волос, массажные масла). |
| Твердые масла | Содержат насыщенные жирные кислоты, витамины (А, Е), минералы. Обладают увлажняющими, питательными, защитными свойствами. Могут использоваться для ухода за кожей, волосами, а также в кулинарии. | Выпечка, приготовление кондитерских изделий, уход за сухой кожей (бальзамы, кремы), маски для волос. |
| Жидкие масла (специфические) | Оливковое масло: Высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, полифенолов. Противовоспалительные свойства, защита от окислительного стресса. | Салаты, соусы, маринады, жарка. |
| Жидкие масла (специфические) | Льняное масло: Богато омега-3 жирными кислотами. Поддержка здоровья мозга, снижение воспалений, улучшение пищеварения. | Добавка к пище (каши, йогурты), салаты (не нагревать). |
| Жидкие масла (специфические) | Конопляное масло: Оптимальное соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот. Укрепление иммунитета, улучшение состояния кожи при дерматитах. | Салаты, смузи, косметические средства. |
| Твердые масла (специфические) | Кокосовое масло: Содержит лауриновую кислоту, обладающую антибактериальными и противогрибковыми свойствами. | Выпечка, жарка, уход за волосами (маски), увлажнение кожи. |
| Твердые масла (специфические) | Масло ши (карите): Высокое содержание витаминов А, Е, F. Интенсивное увлажнение, регенерация кожи, защита от УФ-излучения. | Бальзамы для губ, кремы для тела, средства после загара. |
| Твердые масла (специфические) | Какао-масло: Богато антиоксидантами, витамином Е. Увлажнение, питание кожи, улучшение эластичности. | Шоколад, кондитерские изделия, косметические средства (кремы, бальзамы). |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о полезных свойствах жидких и твердых масел:
-
Разнообразие жирных кислот: Жидкие масла, такие как оливковое и льняное, богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. В то же время твердые масла, такие как кокосовое и какао-масло, содержат насыщенные жирные кислоты, которые могут поддерживать здоровье кожи и волос.
-
Антиоксидантные свойства: Многие жидкие масла, например, масло авокадо и грецкого ореха, содержат высокие уровни антиоксидантов, таких как витамин E и полифенолы. Эти вещества помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и могут снижать риск хронических заболеваний.
-
Использование в косметологии: Твердые масла, такие как ши и какао, часто используются в косметических продуктах благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам. Они образуют защитный барьер на коже, предотвращая потерю влаги, и способствуют восстановлению кожи, что делает их популярными в уходе за сухой и поврежденной кожей.
Корень пентаглотиса
Природный краситель, извлекаемый из корня пентаглотиса, используется для окрашивания масел. Его оттенки варьируются от фиолетового до розового.
Масла, как в жидком, так и в твердом состоянии, играют значительную роль в нашем питании и повседневной жизни. Многие люди подчеркивают, что растительные масла, такие как оливковое и льняное, насыщены полезными жирными кислотами и антиоксидантами, что способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы и укреплению иммунной защиты. Твердые масла, такие как кокосовое и какао, также имеют свои достоинства: их можно применять не только в кулинарии, но и в косметических процедурах, обеспечивая увлажнение и питание кожи.
Пользователи часто делятся своими отзывами о том, как масла способствуют поддержанию здоровья, а также в уходе за волосами и кожей. Многие отмечают, что регулярное включение масел в рацион помогает улучшить пищеварение и общее состояние организма. Тем не менее, важно помнить о разумных дозах и разнообразии, чтобы максимально извлечь пользу из этих натуральных продуктов.
Масло сладкого миндаля
Мсло Prunus Dulcis Amygdalus (сладкий миндаль). Его аромат мягкий, а само вещество богато белком и хорошо питает кожу. Оно содержит витамины А, В1, В2 и В2, а также небольшое количество витамина Е, является популярным для ухода за кожей и для массажа, поскольку имеет длительный срок хранения и очень хорошо смешивается с другими. Одно из лучших масел для ароматерапии. Его можно также использовать само по себе для увлажнения кожи. Как известно, это вещество особенно подходит при экземе и сухой зудящей коже. Хорошо смазывает, но не сильно проникает в кожу. Для изготовления мыла добавьте 28 грамм на каждые 400 грамм жира. Оно быстро становится прогорклым. Масло часто используется для пережиривающего мыла. Это отличное увлажняющее средство, хорошо пенится и помогает при кожных заболеваниях. Добавьте 28 грамм на 400 жиров при изготовлении мыла, так как это одно из самых используемых, практичных и широко известных масел. Отлично подходит для всех типов кожи и является самым известным за его способность смягчать, успокаивать и приводить кожу в хорошее состояние. Оно производится из ядра миндаля и состоит в основном из олеиновой кислоты, эфирных ненасыщенных жирных кислот, стеролинов и витамина Е. Прекрасно увлажняет, вспенивается и полезно для кожи. Йодное число составляет 93-105.
Твердое масло алоэ
Это экстракт алоэ вера, полученный с добавлением кокосовой жирной фракции, что позволяет создавать как мягкие, так и твердые текстуры. Твердая форма этого ингредиента является ценным компонентом для различных косметических продуктов, таких как лосьоны, бальзамы для губ, кремы для тела, увлажняющие кремы, средства после загара и мыло. При соприкосновении с кожей он плавится, что способствует облегчению чувства сильной сухости. Рекомендуемая концентрация использования варьируется от 3% до 100%. Содержание сока составляет от 245 до 260.
- Читайте также:
Жидкое Алоэ Вера, гель Алоэ Вера
Алоэ вера используется в кремах и лосьонах. Это хорошо известное заживляющее и успокаивающее средство для поврежденной сухой кожи. Имеет успокаивающее и лечебное действие при ожогах, кожных раздражениях и открытых ранах. Жидкое алоэ вера можно добавлять в косметические составы, мыло и использовать прямо на коже.
Абрикосовое
Масло, получаемое из косточек абрикоса (Prunus Armeniaca), зачастую стоит дороже, чем масло сладкого миндаля, но обладает схожими свойствами. Оно часто используется в косметических средствах и тониках для лица, особенно полезно для зрелой и чувствительной кожи. Это легкое и ароматное масло прекрасно подходит для ухода за чувствительной кожей. Его можно применять как самостоятельно, так и в процессе массажа. Оно также часто входит в состав бальзамов для губ и кремов. Масло отличается высоким содержанием витамина А. Для мыловарения рекомендуется использовать от 28 до 60 граммов масла на 400 граммов жира. Оно создает хорошую пену и служит отличным кондиционером. По своим свойствам оно напоминает миндальное масло, но содержит больше ненасыщенных жирных кислот. Это делает бальзам для губ мягким и пастообразным. Йодное число масла составляет 92-108.
Масло авокадо
Persea Gratissima (авокадо). Питательное, густое и тяжелое вещество, которое часто смешивают с другими соками холодного отжима для увеличения проникновения в кожу. Авокадо часто встречается в средствах для лица, так как является эффективным методом лечения сухой и обезвоженной кожи. Нерафинированное имеет зеленый цвет, содержит витамины А, В1, В2 и Е, а также лецитин. Также обладает мягким солнцезащитным свойством. Это густое вещество из Новой Зеландии питает и восстанавливает сухую обезвоженную кожу. Вещество имеет естественный цвет авокадо, который передается тем продуктам, в которых оно используется. Его лучше всего смешивать с другими маслами для массажа. Имеет большое содержание неомыляемых веществ. Попробуйте его в составе нежного детского мыла. Можно использовать в объеме до 30% в качестве базового. Хорошо пенится и имеет свойства кондиционера. Йодное число 80-95.
Твердое масло авокадо: гидрогенизированное масло авокадо
Это высококачественное экзотическое вещество, получаемое из тропических регионов. Оно извлекается из сока плодов авокадо с помощью специального процесса, в результате которого формируется мягкая и плотная масса с легким ароматом. Это вещество известно своими увлажняющими и смягчающими свойствами, что делает его идеальным для ухода за грубой, сухой и потрескавшейся кожей. Оно прекрасно подходит для использования в мыле, бальзамах для губ, твердых и жидких лосьонах, кремах и маслах для тела. Содержание сока составляет 197,5.
Масло бабассу
Изготавливается из семян пальмы Orbignya Oleifera, произрастающей в Бразилии. Это масло получают из ядер орехов и оно отличается высоким содержанием незаменимых жирных кислот.
Воск
Пчелиный воск обладает сладким медовым ароматом. Он придает твердость мылу и используется в кремах, лосьонах и бальзамах для губ, а также в производстве свечей. Воск содержит значительное количество неомыляемых веществ, и в идеале половина из них участвует в процессе мыловарения. Для достижения твердости мыла рекомендуется использовать около 28 грамм воска на 400 грамм базовых масел. Йодное число составляет 25-28.
Масло календулы
Обладает множеством терапевтических свойств и эффективно лечит различные повреждения кожи, включая ожоги и раны. Для пережиривания мыла рекомендуется использовать 1 2/3 «таблетки» на 2 кг мыла или добавлять до 20% объема в процессе мыловарения.
Масло рапса
Это хорошее увлажняющее средство, но содержит меньше насыщенных жиров, чем другие масла, поэтому может медленнее реагировать на омыление. Его можно использовать вместо более дорогих масел, таких как оливковое, но рекомендуется смешивать с другими насыщенными жирами для ускорения процесса омыления. Используйте в объеме 50% в качестве базового масла. Йодное число 105-120.
Морковное
Масло семян Daucus Carota Sativa (морковь) богато бета-каротином, витаминами группы В, С, D и Е, а также незаменимыми жирными кислотами. Оно обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для лечения ожогов. Часто используется в антивозрастных кремах. Может быть слишком активным для использования в чистом виде, но в сочетании с оливковым и миндальным маслами становится отличным компонентом для масок для лица. Обычно его трудно найти и оно дорогое. Отлично подходит для кремов для кутикулы.
Читайте также:
Касторовое: из семян клещевины (Castor)
Часто используется для пережиривания. Оно притягивает и удерживает влагу в коже. Рекомендуется использовать его в сочетании с другими маслами для создания качественного твердого мыла. Можно добавить немного касторового масла для пережиривания или использовать его в объеме не более 30% в начале процесса мыловарения. Оно хорошо увлажняет и смягчает, богато жирными кислотами. В аюрведической медицине касторовое масло применяется при люмбаго, ишиасе и ревматизме. В мыловарении известно как пережиривающий агент. Подходит для детских продуктов. Одно из немногих масел, растворимых в спирте. Натуральный источник – клещевина обыкновенная. Плотная блестящая масса, которая создает барьер и защитную среду от негативного воздействия. Хорошо пенится. Йод 82-92.
Масло какао: из семени Theobroma Cacao (какао)
Используется для увеличения твердости мыла. При добавлении в мыло в качестве пережиривающего образует защитный слой, который удерживает влагу в коже, что делает его отличным для смягчения. Имеет естественный шоколадный аромат, но также доступны варианты без запаха. Можно использовать в любом этапе мыловарения, примерно 28 грамм на 400 грамм, до 15% от общего объема базовых масел, в зависимости от предпочтений. Это масло холодного отжима, для его экстракции не используются растворители. Подходит для лосьонов, бальзамов и мыла. Оно придаст плотность лосьонам, массажным плиткам и бальзамам для губ, а также смягчит их. Поскольку оно получено из семян дерева какао, имеет выраженный шоколадный аромат. Используется в качестве эмульгатора в средствах для ванны и тела. Известно, что остается на поверхности кожи, что помогает защитить ее и сохранить влагу, что делает его отличным для кремов, мазей, бальзамов для губ, мыла, лосьонов, массажных кремов и солнцезащитных средств. У некоторых людей может вызывать аллергию. Бывает в форме твердых плиток, хорошо пенится и обладает хорошими кондиционирующими свойствами. Йодное число 33-45.
Кокосовое
Cocos Nucifera (кокос). Это сильно насыщенное масло, которое остается плотным в течение длительного времени, что делает его полезным в косметических препаратах. Оно даже не выглядит как жидкость, как вы могли бы ожидать. Создает отличную пену, но может пересушивать кожу, если составляет большую часть жиров в мыле. Из него получится очень плотный белый кусок мыла с обильной пеной. Оно пенится даже в жесткой воде или морской воде. Состоит из насыщенных жиров. Используйте его в объеме не более 20-30% от базовых масел. Доступно в вариантах 76 и 92, что указывает на разную точку плавления. Вариант 92 тверже при комнатной температуре и может создать более твердое мыло. Вариант 76 отлично подходит для лосьонов, которые не должны быть слишком плотными. Хорошо пенится. Йодное число 5-10.
Хлопковое
Создает обильную и стойкую пену, а также обладает смягчающими свойствами. Оно может быстро портиться в зависимости от сезона, поэтому рекомендуется использовать его в меньших количествах. Максимально допустимое количество для использования составляет 25% от общего объема базовых масел. Создает обильную и стойкую пену и известно своими смягчающими свойствами. Оно может быстро портиться в зависимости от сезона, так что используйте его в меньших количествах. Максимально допустимое количество для использования составляет 25% от общего объема базовых масел.
Циклометикон – немодифицированный силикон
Быстро испаряется после переноса масла в верхний слой эпидермиса. Циклометикон способствует проникновению питательных веществ в стержень волоса. Также упоминается как сухое основание для парфюмерии. Может использоваться в большинстве составов по уходу за кожей. Используйте его в спреях для тела. Обладает свойствами, облегчающими распутывание, и добавляет ощущение шелковистости средствам по уходу за волосами.
Диметикон (Dow Corning 300)
Нетоксичная, не вызывающая чувствительности, не раздражающая маслорастворимая жидкость, используемая для повышения ощущения гладкости лосьонов и кремов. В кондиционерах для волос она придает блеск. Также может использоваться в сыворотках для лица, чтобы уменьшить сопротивление базовых масел, особенно в области глаз. Добавляйте в основу из масел в объеме примерно 5%. Изготовлен из кремнезема.
Масло Эму
Считается, что оно помогает заживлению кожи и способствует более глубокому проникновению других ингредиентов (например, мяты) в кожу для повышения их эффективности. Используйте примерно 28 грамм на 400 грамм. Это масло связано с птицей эму и является отличным источником незаменимых жирных кислот. Оно гипоаллергенное, не закупоривает поры и обладает антибактериальными и регенеративными свойствами. Содержит витамины Е и А и идеально подходит для чувствительной кожи. Отличный кондиционер для кожи как в чистом виде, так и с добавлением лаванды. Создает твердые плитки, хорошую пену и отлично кондиционирует. Йодное число 90-103.
Масло примулы вечерней
-
Читайте также:
Подходит для ухода за сухой и зрелой кожей. Быстро впитывается и обеспечивает незаменимые жирные кислоты, которые помогают подавлять рост бактерий и способствуют выработке антител, что позволяет коже лучше защищаться от инфекций и воспалений. Не рекомендуется для жирной кожи. Рекомендуемое применение – 2 таблетки на 2 кг мыла.
Быстро впитывается в кожу и обеспечивает незаменимые жирные кислоты, которые помогают подавлять рост бактерий и способствуют выработке антител, что позволяет коже лучше защищаться от инфекций и воспалений. Это светлое желтоватое вещество с приятным ореховым вкусом. Оно очень полезно при лечении предменструальных проблем, экземы и псориаза. Его заживляющее действие обусловлено высоким содержанием гамма-линеоловой кислоты, незаменимых жирных кислот, необходимых для функционирования клеток и организма. Быстро прогоркает и должно храниться в прохладном месте или холодильнике.
Глицерин овощной
Глицерин, являясь химическим спиртом, является побочным продуктом производства мыла. Он ценится в косметике как растворитель, увлажнитель и смягчающее средство. При использовании в качестве увлажнителя в кремах и лосьонах рекомендуется применять в объеме 2-5%.
Масло виноградных косточек
Прозрачное, чистое полиненасыщенное масло без выраженного запаха. Отлично подходит для массажа тела, так как не оставляет липкости и создает атласное покрытие на коже. Легкое масло, которое быстро впитывается, не оставляя жирного ощущения. Используется в качестве пережиривающего масла при изготовлении мыла. Рекомендуется использовать примерно 28 грамм на 400 грамм. Йодное число 125-142.
Масло лесного ореха
Из семян Corylus Americana (фундук). Подходит для слегка жирной кожи. Умеренно вяжущее и легко проникает в кожу. Стимулирует кровообращение, что делает его полезным при мышечных проблемах. Это бледно-янтарное масло обладает приятным ароматом. Его состав схож с маслом сладкого миндаля, которым его часто заменяют. Это единственное ореховое масло с вяжущими свойствами, что делает его полезным для жирной кожи. Медленно омыляется и является отличным увлажняющим средством при изготовлении мыла. Оно имеет низкое содержание насыщенных жирных кислот, поэтому рекомендуется использовать другие, более насыщенные жиры для уменьшения времени омыления и получения более твердого мыла. Рекомендуемый максимальный объем – 20% от общего количества. Йодное число 90-103.
Конопляное
-
Читайте также:
Менее стойкое, чем некоторые другие масла, и может быстро испортиться. Создает шелковистое мыло, даже если используется только для пережиривания. Содержит меньше насыщенных жиров, поэтому добавляйте его в небольших количествах, чтобы избежать получения мягкого, водянистого мыла, которое может испортиться за несколько месяцев. Используется для пережиривания в объеме 5% от общего объема или в качестве базового в объеме 20-30%, но не более 40% от общего объема. Богато незаменимыми омега-жирными кислотами и белками. Обладает приятным ореховым ароматом и хорошо впитывается в кожу. Благодаря большому количеству питательных веществ идеально подходит для бальзамов для губ, так как содержит целебные и регенеративные компоненты. Для косметического применения, например, в бальзамах для губ, ТГК удаляют из него. Йодное число 160-170.
Мед
Хотя это не масло, его можно использовать в качестве добавки. Мед обладает увлажняющими свойствами, помогая удерживать влагу на коже, подобно глицерину. Рекомендуется использовать примерно 2 таблетки на 400 грамм в качестве следового компонента.
Масло жожоба
Из семян Simmondsia Chinensis (жожоба). Хотя жожоба представляет собой воскообразную жидкость, а не масло, оно часто используется в косметике благодаря своей способности хорошо проникать в кожу и не прогоркать. Отлично подходит для смесей для волос и лица. Существуют свидетельства, что жожоба может быть эффективным средством для предотвращения выпадения волос. Также можно найти в продаже в виде шариков жожоба, которые используются в многих средствах для очищения лица. Жожоба хорошо пенится и кондиционирует кожу. Из-за своей стоимости обычно используется в партиях пережиривающего мыла или в шампунях в плитках. Это отличное смягчающее средство при кожных заболеваниях, таких как псориаз, благодаря схожести его химического состава с кожным салом человека. Подходит для всех типов кожи, полезно при пятнах и акне, особенно для чувствительной и жирной кожи. Помогает очищать поры и удалять загрязнения, восстанавливает и кондиционирует волосы. При использовании жожоба в мыле ограничьте его применение до 28-60 грамм на 400 грамм в качестве следового средства. Жожоба естественно усиливает ароматы в мыле. Используется в качестве пережиривающего масла. Оно очень похоже по составу на натуральные масла человеческой кожи. Быстро проникает в кожу и питает ее. Смягчает и увлажняет зрелую и сухую кожу. Обладает антиоксидантными свойствами и долго не прогоркает. Йодное число 80-85.
Масло кокум
Из семян Garcinia Indica. Получается из дерева Гарцинии. Обладает высоким содержанием полезных веществ, которые помогают регенерировать «усталые» и поврежденные клетки кожи, а также поддерживать эластичность и гибкость кожи. В состав входят пальмитиновая (2-6%), олеиновая (30-42%), стеариновая (50-62%) и линолевая (0-2/5) жирные кислоты. Может использоваться в объеме 3-100% в различных продуктах по уходу за кожей, таких как очищающие эмульсии, кремы, молочко, бальзамы для губ и средства для поврежденных волос. Создает твердый кусок мыла с пушистой пеной и отличными кондиционирующими свойствами. Тает при температуре кожи. Цвет варьируется от белого до бледно-желтого.
Масло ореха кукуй
Орех кукуй произрастает на Гавайях и содержит много линолевой кислоты. Быстро впитывается в кожу. Отлично подходит для ухода за кожей после солнечных ожогов, а также при акне, экземе и псориазе. Обеспечивает необходимую смазку, не оставляя жирного ощущения. Для изготовления мыла используйте 2 таблетки на 2 кг мыла в качестве следового компонента перед добавлением эфирных масел для аромата. Более высокий процент, 10-20% от общего количества жиров, также способствует созданию отличного мыла. Дерево кукуй является официальным деревом Гавайских островов и использовалось местными жителями на протяжении многих лет. Оно хорошо проникает в кожу, а его успокаивающие свойства помогают смягчить солнечные ожоги и потрескавшуюся кожу. Содержит высокий уровень линолевой и альфа-линоленовой кислоты. Легко впитывается в кожу, обеспечивая ткани необходимыми элементами. Йодное число 160-175.
Ланолин
Ланолин получают из сальных желез шерсти овец. Этот ингредиент выделяют после стрижки овец, что не наносит им вреда. Ланолин отлично подходит для сухой, грубой и поврежденной кожи благодаря своему сходству с липидами человеческой кожи.
Сало
Сало изготавливается из свиного жира, как и бекон. Его преимущества заключаются в низкой цене, доступности и способности создавать хорошо пенящееся белое мыло. Этот жир нужно сочетать с растительными маслами, такими как кокосовое или пальмовое, чтобы компенсировать недостатки сала. Без других масел мыло обычно получается мягким и не пенится в холодной воде. Используйте сало в качестве базового масла, рекомендуется использовать в объеме до 70% от общего количества масел. Йодное число 43-45.
Масло макадамии
Содержит высокое количество пальмитолеиновой кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты, которая редко встречается, но является естественным компонентом кожного сала. Это смягчающее средство, полезное для лечения сухой и зрелой кожи. Получается из орехов макадамии, которые часто употребляются в пищу. Макадамия – это роскошное и относительно дорогое масло. Имеет длительный срок хранения, поэтому его можно покупать в больших количествах по низкой цене. Оно прекрасно дополняет любое мыло. Легко впитывается в кожу и защищает клетки кожи от повреждений, что улучшает состояние кожи. Используйте для пережиривания мыла при мыловарении. Рекомендуется 28 грамм на 400 грамм в качестве следового вещества. Это масло холодного отжима с высоким содержанием пальмитолеиновой кислоты, которая действует как антиоксидант, предотвращая ухудшение клеточных мембран. Отлично подходит для кондиционирования кожи после пребывания на солнце и для составов солнцезащитных лосьонов. Смягчает кожу и легко впитывается. Пальмитолеиновая кислота не встречается в других растительных маслах. Йодное число 73-79.
Масло манго
Масло семени Mangifera Indica (манго). Это экзотическое вещество, получаемое из Mangifera Indica, произрастающего в тропиках. Это мягкое плотное масло желтого цвета с легким сладким ароматом. Оно известно своими смягчающими свойствами, высокой окислительной способностью, заживлением ран и регенеративными свойствами, а также хорошей защитой от УФ-излучения. Используйте его для изготовления бальзамов для губ, лосьонов, твердых лосьонов, кремов, средств для ухода за лицом, мыла и лосьонов для тела. Это отличное увлажняющее средство, которое следует использовать для пережиривания. Может составлять до 15% объема, будучи базовым компонентом, или как пережиривающий агент в объеме 5% следового вещества. Число сока 183-198.
Масло марула
Дорогое, $ 175 за 4,5 литра. По своим свойствам схоже с маслом эму, хотя родом из Африки. Используйте его в средствах ухода за кожей и волосами.
Минеральное
Смесь очищенных углеводородов, получаемых из нефти. Используется в косметике, так как не портится со временем. Оно остается на поверхности кожи, придавая ей защитный и блестящий слой. Обеспечивает сияние губных помад и блесков для губ.
Масло монои, также известное как Монои с Таити
Это дорогой, но роскошный продукт, изготовленный из кокосового масла. Обладает замечательными увлажняющими свойствами и отлично подходит для кожи. Используйте его в качестве базового в объеме 60% или более.
Масло Ним
Получается из коры дерева Ним. Обладает способностью лечить различные кожные заболевания, такие как перхоть. Используйте в качестве базового в объеме до 40%. Имеет резкий запах. Йодное число 84-94.
Оливковое
Легко проникает в кожу и смягчает ее, но имеет сильный аромат, поэтому его лучше смешивать с другими маслами холодного отжима. Является разогревающим и успокаивающим, эффективно помогает при ревматизме и некоторых кожных заболеваниях. Это то же самое масло, которое можно купить в продуктовом магазине. Рекомендуются марки DaVinci или Bertollini.
Отлично подходит в качестве базового для мыла, как для всего мыла в целом (Кастилийское мыло), так и частично. Избегайте оливкового масла первого отжима. Оно отлично подходит для приготовления пищи, но не для мыла. Чем ниже класс, тем лучше. Предотвращает потерю естественной влаги кожи, смягчает ее и привлекает внешнюю влагу. Это помогает сохранить кожу мягкой, эластичной и молодой. Если вы делаете особенно мягкое мыло, используйте оливковое. Можно использовать в качестве базового в объеме до 100%. Йодное число 79-95.
Пальмовое, также известное как растительный жир
Придает мылу твердость, что способствует хорошему очищению. Является хорошей заменой сала во всех видах мыла, сделанных полностью из растительных компонентов. Качество значительно превосходит другие растительные масла, которые являются наполнителями. Является универсальным и используется во многих дорогих видах мыла. Используйте его в качестве базового в объеме 20-30%. Йодное число 43-57.
Пальмоядровое: гидрогенизированное пальмоядровое
Как и пальмовое, из пальмоядрового можно сделать очень твердое мыло, которое хорошо пенится. Оно обладает теми же качествами, что и пальмовое. Используйте его в качестве базового масла в объеме 20-30%. Йодное число 37-42.
Арахисовое: Arachis Hypogaea (арахис)
Способствует образованию долговременной пены от мыла. Это сильно ненасыщенное масло, поэтому оно подвержено порче. Избегайте использования более чем 20% от общего объема. Похоже на оливковое и касторовое и содержит много витамина Е. Используйте в качестве базового масла в объеме до 20% максимум. Йодное число 93.
Масло рисовых отрубей: отруби Oryza Sativa (рис)
С высоким содержанием жирных кислот и неомыляемых веществ, содержит наибольшее количество витамина Е в жидкой форме и является одним из самых мягких масел для использования. Используйте его во всех продуктах со смягчающими и увлажняющими свойствами. Подходит для чувствительной, зрелой или нежной кожи, нуждающейся в дополнительном увлажнении, а также отлично подходит для кожи детей. Его антиоксидантные свойства предотвращают прогорклость, что обеспечивает длительный срок хранения. Используется для сухой и шелушащейся кожи и добавляет блеск телу и волосам. Типичный объем использования для средств по уходу за кожей составляет 0,5% до 7,0%, по уходу за волосами – от 0,5% до 3,0%, в солнцезащитных средствах – от 0,5% до 10,0%. Для изготовления мыла используйте его в объеме 5-20%. Производится из отрубей зерен риса. Добавьте его к вашей продукции, содержащей масло огуречника или конопляное, или другое с коротким сроком годности. Позволяет увеличить срок хранения и стабильность компонентов. Особенно богато жирными кислотами и неомыляемыми веществами. Хорошая добавка для оливкового в составе мыла. Число сока 180-195.
Масло шиповника
Масло плодов Rosa Canina. Это полиненасыщенное масло родом из Чили, где его собирают из плодов дикой розы. Оно использовалось в клинической практике для местного применения, и чилийские дерматологи получили удивительные результаты. Акне, экзема, себорейный дерматит, трещины кожи, повреждения от солнца и возраста, рубцы, растяжки, ожоги, раны и пигментация кожи – при всех этих состояниях было показано, что масло шиповника оказывает значительное воздействие. Янтарные семена шиповника содержат масло с высоким содержанием незаменимых жирных кислот, гамма-линоленовой кислоты и витамина С. Оно обладает ценными свойствами для лечения кожных заболеваний. Может уменьшить рубцы и помочь заживлению ожогов. Оно может помочь уменьшить поврежденные капилляры. Не рекомендуется для угреватой или поврежденной кожи, так как может усугубить ее состояние.
Сафлоровое: из семян Carthamus Tinctorius (сафлор)
Является ненасыщенным, и его следует использовать в сочетании с пальмовым, кокосовым или аналогичными маслами. Ценится за свои увлажняющие свойства. Используйте его в качестве базового в объеме до 60%. Рекомендуется использовать более 20% от общего количества. Ненасыщенное масло с увлажняющими свойствами. Отлично подходит для использования в косметике, поскольку оно не будет раздражать кожу или усугублять акне. Оно имеет одно из самых высоких содержаний линолевой кислоты среди всех масел. Йодное число 86-119.
Кунжутное
Как говорят, хорошо помогает при псориазе, экземе, ревматизме и артрите. Это хорошее пережиривающее масло благодаря своим увлажняющим способностям. Оно обладает сильным ореховым ароматом. С ним получается довольно мягкое мыло, если оно не используется в сочетании с другими, более насыщенными маслами. Используйте его в объеме 10% как дополнение к базовым. Йодное число 105-115.
Масло ши: Butyrospermum Parkii
Является одним из лучших масел для сухой, потрескавшейся кожи. Его температура плавления ниже температуры кожи, а способность легко впитываться делает его подходящим для всех основных потребностей тела: мыло, бальзамы для губ, для тела, твердые лосьоны, кремы, лосьоны, продукты для лица, средства по уходу за ногами и т.д. Это также отличное твердое масло, которое можно продавать упакованным отдельно.
Число сока 170-185. Также называется африканским маслом карите. Чрезвычайно подходит для увлажнения нежной кожи. Это мыло придает роскошный вид готовому продукту. Его также можно добавлять в кремы и лосьоны, или использовать в качестве самостоятельного средства для массажа, крема для тела или бальзама для губ. Оно удивительно неомыляемо, что делает его отличным материалом для пережиривания мыла. Добавьте 1-2 расплавленные таблетки на 2 кг мыла непосредственно перед добавлением ароматов. Является прекрасным агентом для пережиривания и содержит большой процент ингредиентов, которые не вступают в реакцию со щелочью, оставаясь в мыле и питая вашу кожу. Используйте его в качестве базового в объеме до 20% от общего количества масла или в качестве агента для пережиривания в объеме 1 2/3 таблетки на 2 л масел в качестве следового вещества. Йодное число 54-71.
Силиконы
Широко используемая группа масел и соединений, полученных из минерального кремнезема. Силиконы обладают водоотталкивающими и очень стабильными свойствами. При наружном применении не выявлено никакой токсичности.
Соевое (растительный жир)
Растительный жир, как правило, сделан из соевого. Оно дешевое и легкодоступное, образует мягкую длительную пену. Используйте его в комбинации с другими экзотическими или увлажняющими маслами. Используйте его в качестве половины жиров при изготовлении для снижения расходов. Оно является хорошим наполнителем, и из него получается очень плотный белый кусок мыла. При использовании отдельно и в смеси с другими маслами из него получается замечательное твердое мыло. Используйте растительный жир в качестве базового или комбинируйте его с другими, тяжелыми маслами для лучшего результата. Рекомендуется использовать в качестве базового в объеме до 50% от общего количества масел. Йодное число 90-95.
Стеариновая кислота
Трижды измельченные белые хлопья пальмового происхождения. Восковые природные жирные кислоты широко используются в косметике и мыловарении. Используются для уплотнения кремов и лосьонов. Используйте около 2% в виде эмульсии.
Подсолнечное
Масло из семян Helianthus Annuus (подсолнечник). Хорошо подходит для всех типов кожи, имеет нежный аромат. Содержит витамины A, B, D, E, F и является источником ненасыщенных жирных кислот, которые помогают контролировать уровень метаболизма и уровень холестерина. Витамин F играет важную роль в надлежащем функционировании кожи и помогает регулировать сальные железы. Хорошо подходит для лечения заболеваний кожи и перхоти, а также язв на ногах и ушибов. Легкое и приятное в использовании масло с высоким содержанием линолевой кислоты. Отлично подходит для использования в косметике, поскольку оно не будет раздражать кожу или усугублять акне.
Подсолнечное является менее дорогой альтернативой оливковому. Несмотря на это, не храните его дольше, чем шесть месяцев. Это менее насыщенное масло, так что, если вы хотите объединить его с другими, более насыщенными компонентами, старайтесь избегать использования подсолнечного масла в объеме более 15-20%. Из-за этого мылу может потребоваться дольше времени, чтобы приобрести аромат и затвердеть. Используйте в качестве базового в объеме до 20%. Йодное число 85.
Красное турецкое: (сульфированное касторовое)
Может быть использовано в качестве основы для эфирных масел для ванны, и оно будет рассеиваться в воде, не оставляя жирной пленки на ванне. Оно является водорастворимым. Также можно добавить полисорбат 80 к другим и получить тот же эффект растворения в воде.
Масло зародышей пшеницы
Масло зародышей Triticum Vulgare (пшеница). Это тяжелое масло с богатым ароматом часто является слишком жирным, чтобы использоваться отдельно, но когда его смешивают с другими маслами, оно помогает замедлить появление прогорклости. Содержит высокую концентрацию натурального витамина Е. Это масло густое, липкое и обладает свойствами антиоксиданта. Оно также очень богато витамином Е. Может использоваться для питания сухой или потрескавшейся кожи, успокаивает кожные заболевания, такие как экзема и псориаз. Помогает предотвратить и уменьшить рубцы и может предотвратить растяжки. Особенно выиграет от масла зародышей пшеницы зрелая кожа. Само по себе масло зародышей пшеницы быстро окисляется. Его следует хранить в холодильнике. Используйте примерно 28 грамм на 400 грамм как следовое. Йодное число 125-135.
Кокосовое масло
Кокосовое масло — это растительное масло, получаемое из мякоти кокосового ореха. Оно обладает уникальными свойствами и широко используется как в кулинарии, так и в косметологии. В последние годы кокосовое масло приобрело огромную популярность благодаря своим полезным свойствам и разнообразным применениям.
Состав и питательные вещества: Кокосовое масло состоит в основном из насыщенных жиров, среди которых преобладают среднецепочечные триглицериды (MCT). Эти жирные кислоты, такие как лауриновая, каприловая и каприновая, обладают множеством полезных свойств. Лауриновая кислота, в частности, известна своими антимикробными и противовирусными свойствами, что делает кокосовое масло полезным для поддержания иммунной системы.
Кулинарные свойства: В кулинарии кокосовое масло используется благодаря своей высокой температуре дымления (около 200°C), что делает его идеальным для жарки и запекания. Оно придаёт блюдам нежный кокосовый аромат и вкус. Кроме того, кокосовое масло может быть использовано в качестве заменителя масла или жира в выпечке, что делает его популярным среди веганов и людей, следящих за своим питанием.
Польза для здоровья: Исследования показывают, что регулярное употребление кокосового масла может способствовать улучшению обмена веществ, снижению уровня холестерина и поддержанию нормального веса. Среднецепочечные триглицериды быстро усваиваются организмом и могут использоваться в качестве источника энергии, что делает кокосовое масло популярным среди спортсменов и людей, занимающихся фитнесом.
Косметические свойства: В косметологии кокосовое масло используется как увлажняющее средство для кожи и волос. Оно проникает в глубокие слои кожи, помогая удерживать влагу и предотвращая сухость. Кокосовое масло также обладает противовоспалительными свойствами, что делает его полезным для лечения различных кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз. Для волос кокосовое масло помогает укрепить структуру, предотвратить ломкость и придаёт блеск.
Применение в ароматерапии: Кокосовое масло часто используется как базовое масло для смешивания с эфирными маслами в ароматерапии. Оно помогает улучшить впитываемость эфирных масел и делает массаж более приятным и эффективным.
Заключение: Кокосовое масло — это универсальный продукт, который можно использовать в различных сферах жизни. Его полезные свойства делают его ценным дополнением к рациону и косметическому уходу. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.
Вопрос-ответ
Какой вид масла самый полезный?
Оливковое масло давно и успешно используется в здоровом питании и не без оснований. «Оно богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, что делает его одним из лучших продуктов для сердца», — говорит Ваник. Оливковое масло первого холодного отжима (EVOO) подвергается минимальной обработке, сохраняя больше питательных веществ и придавая продукту насыщенный фруктовый вкус.
Жидкое масло лучше твердого?
Как твердые жиры, так и тропические масла содержат больше насыщенных жиров, чем жидкие нетропические. Выбирая полезные масла, выбирайте те, в которых содержание насыщенных жиров составляет менее 4 граммов на столовую ложку и которые не содержат частично гидрогенизированных масел и трансжиров.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте масла в зависимости от ваших потребностей. Жидкие масла, такие как оливковое или льняное, идеально подходят для заправки салатов и приготовления блюд, тогда как твердые масла, например, кокосовое или какао-масло, отлично подходят для выпечки и косметических процедур.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на способ хранения масел. Жидкие масла лучше хранить в темном и прохладном месте, чтобы избежать окисления. Твердые масла, как правило, имеют более длительный срок хранения, но также требуют защиты от света и тепла.
СОВЕТ №3
Используйте масла в косметических целях. Жидкие масла, такие как аргановое или жожоба, могут быть отличной основой для увлажняющих средств, а твердые масла, например, ши, прекрасно подходят для создания бальзамов для губ и кремов для тела.
СОВЕТ №4
Не забывайте о разнообразии. Смешивайте разные виды масел, чтобы получить максимальную пользу. Например, сочетание жидкого оливкового масла с твердым кокосовым может обогатить ваши блюда как вкусом, так и питательными веществами.
